在建德市
里叶白莲、建德苞茶、严东关五加皮酒、建德草莓、千岛银针、五加皮酒、严州干茶鸭是建德市的知名特产。
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五加皮酒
建德五加皮早在200 多年前的乾隆年间就开始生产了。此酒以上等粮食白酒浸泡以五加皮为主的23种舒筋活血的中药材酿制而成，有活血去湿、舒筋解疲、强肌健身之功效。
TOP 2
大洋螃蟹
建德市的大洋螃蟹肥大、黄多、味鲜，不仅在建德市小有名气，同时名扬上海、杭州等地。
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建德苞茶
建德苞茶茶汤清澈明亮，香气清高，黄绿完整，短而壮实，历史悠久。产于建德市梅城、三都一带山岭峡谷中。
4. 野生葛粉
野生葛粉是从高山野生葛根中提取而成的纯天然的野生类淀粉。葛粉的营养价值很高，还有一定的药用价值：可生津止渴、消炎解毒、防暑止泻、清热润肺。葛粉的食用很方便，只需在葛粉中加入适量的开水，拌匀，即可食用，吃起来润滑柔滑，清香芬颊，是夏季的消暑佳品，更是老人、孕妇、儿童的理想食品。