在兴化市
兴化米甜酒，又名糯米浆酒，历史悠久，兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料，辅以陈酿米烧酒发酵而成。这是非常好的特色产品。
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金松牌皮蛋
金松牌皮蛋是兴化传统特色产品。其蛋晶莹透剔，松花散布其间，给人以美的享受，曾多次获得部、省名、特、优产品称号。金松牌皮蛋味醇香，久吃不腻。既是馈赠亲友的礼品。
TOP 2
米甜酒
兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料，辅以陈酿米烧酒发酵而成。其产品特点是：色泽透明，浆液醇浓，鲜甜可口，也是当地知名的特色商品。
TOP 3
兴化大闸蟹
兴化大闸蟹历史悠久，口味独特，尤其是经过二十一道工序精制而成的醉蟹，肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美诱人，“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳，食之回味无穷。
4. 五福酱菜
兴化市五福酱品厂是生产酱品的专业厂家，其前身是扬州五福酱园。五福酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色， 生产的品种有酱菜、酱、酱油、酱色、醋、腐乳等十大系列产品。早在宣统年间，就曾在南洋物产交易会上获奖。