03/07美食

美食攻略

赫哲人非常好客。“它拉卡”是鱼宴上的佳肴,它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋“刹”上,待肉变成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口。

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    鲟蝗鱼子酱

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    拌生鱼

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    刨花鱼片

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    烤冷面

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