在敦化市
韩城狗肉、清花缘饺子、富临园灌汤包、烧野鸽、小根蒜、灶台鱼、猫撤子、广东菜等都是敦化的知名美食。
TOP 1
冷面
冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
TOP 2
打糕
打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香，是当地特色美食。
TOP 3
米肠
米肠是当地特色美食，吃的时候将整条米肠切成段，蘸上椒盐食用，味道很独特。
4. 土豆丝卷饼
土豆丝卷饼是东北比较常见的街头小吃，先烙好的一摞饼和土豆丝，吃的时候现卷现卖，味道很是独特。