在绥中县
绥中美食主要以东北口味为主，石磨豆腐、绥中猪肉炖粉条、凉拌海蜇皮等是当地的特色菜，此外海鲜也是餐桌上的一大主角。
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海鲜宴
绥中的海鲜品类丰富，产量高。特别是金九银十，正是海鲜较肥较鲜美的黄金时节。在住宿及各家饭馆都能吃到。 绥中肉鲜味美，价格公道。
TOP 2
凉拌海蜇皮
每当七八月份，海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海，它们成长很快，几天功夫，大如伞盖。葫芦岛的渔民出海捕捞，用明矾处理，压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富，而且清脆爽口，食欲大增，几乎每家都会做。
TOP 3
石磨豆腐
绥中石磨豆腐是当地的特色名吃， 在当地农家就能吃到。豆腐制作工艺选用优质大豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水用传统方法精制而成。它富含多种氨基酸和微量元素，高纤维、低脂肪、高钙低糖，营养丰富，实属纯天然绿色保健食品。
4. 猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是“东北大四炖”之一，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。