在和平区
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老式锅包肉
锅包肉是每个沈阳人童年记忆里的菜，大片新鲜猪里脊，浇汁格外讲究。不同于新式做法，老式锅包肉调汁时不添加番茄酱，凭借厨师多年经验，利用酱油、白糖、醋、水淀粉等制成，均匀淋在外表香脆，内里鲜嫩的里脊上，配料也只有香菜这么简单。
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TOP 2
石锅煎烧豆腐
采用石磨卤水豆腐，口感较粗但是营养十足和香味馥郁，先煎金黄，之后将豆腐倒入盛满汤汁的石锅，直至汤汁沸腾。将豆腐的天然的香味充分提炼，汤汁的鲜美也逐渐被豆腐所吸收，口感Q弹。
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