在突尼斯
在突尼斯
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古斯古斯面
古斯古斯面是极具特色的突尼斯美食，制作方法类似于中国的盖浇饭，不过并不是米饭，而是杜林小麦，跟小米有点像，这种饭是用黄油和水煮熟翻炒过的，而上面的盖浇非常丰富，有鸡肉、羊肉、胡萝卜、角瓜等，加入调料煮烂。
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闷罐羊肉
要说突尼斯的头号大菜，那必定非闷罐羊肉莫属。原料是大块羊肉、土豆，以及各种调料。一般服务员会把罐子直接搬上来，然后当着你的面用棍子敲碎罐颈，香味就飘出来了。羊肉酥烂，土豆绵软，让人食欲大开
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