在平山县
平山县林牧业发达，平山绵核桃、平山白灵菇、平山姬菇、平山金针菇、平山黑木耳、平山柿子、平山花椒、“红地根”黑花生等是平山县的知名土特产。
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平山核桃
平山县共栽植核桃29.2万亩，涌现出“核桃专业村”36个，2009年10月，“平山棉核桃”在中国第二届核桃大会上荣获金奖，并成功注册地理标志商标，被国家林业部门命名为“中国核桃之乡”，核桃成为当地特色农产品。
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平山黑木耳
平山黑木耳是河北石家庄平山县的特产。平山黑木耳色泽黑褐，质地呈胶质 状透明，薄而有弹性。味甘，性平，能益气强生、活血、止血效能。
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黑花生
“红地根”黑花生产于山清水秀的圣地西柏坡深山区。富硒黑花生是从河北省农科院引进的新品种，其中黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。
4. 平山姬菇
平山姬菇是河北石家庄平山县的特产。姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇。菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，是百姓餐桌上的佳品。平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。