在长安区
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TOP 1
驴肉火烧
把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉香而不腻，趁热吃口感较棒，回味醇厚。
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TOP 2
全丝驴胶
色香味俱佳的一道汤品，驴皮熬制10小时而成，真材实料，味道鲜香，极具养生功效，再配上精致的汤品和器皿，顿生高贵的宫廷感。
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TOP 3
金牌火烧
选用驴的紫盖部位（一头成驴只出2~4斤），选料堪称一绝，配以葱酱和新出炉的火烧，具有非常独特的口感和营养价值，多家电视台曾对此美食进行过报道，对食客而言，来石家庄不吃驴紫盖是一大遗憾。
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4. 缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。主要流行在河北地区，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。
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5. 猪肉饸烙
碗里浇上熬好的清汤，几片瘦猪肉片，浇上香油，撒上绿绿的香菜，每一碗都那么精致，绵软、筋道、光滑，越嚼越香浓。这豆芽、香菜、香油、肉片、饸饹又分别代表了金木水火土五行。
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6. 红星包子
红星包子以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名。之所以好吃，是因其选料、配放、擀面都有一定的绝活。一屉3两12元。另外还有红星素包子8元/屉、红星虾肉三鲜包12元/屉可供选择。
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7. 中和轩蒸饺
中和轩蒸饺，选料讲究，制馅精细，制皮独特，成型美观似相公帽，皮薄馅大，无膻味。
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