妈祖是我国古代至高无上的海神。按照古礼，凡能御大灾、捍大患和有大功于国家者宜得祀。祖庙祭典，每年在妈祖诞辰（农历三月廿三）、羽化升天日（农历九月初九）以及妈祖文化旅游节等重大节庆时举行。祭典队伍分小、中、大型三种规模，人数分别为66人、168人、319人，有通赞、仪仗队、仪卫队、司礼生、舞生等，大型祭典增加乐生、歌生。参祭者有主祭（1人）、陪祭（若干人）、与祭（人数不限）。仪程依次为响鼓三通、鸣礼炮、队伍就位、迎神、上香、奠帛（先盥洗）、读祝文、行“三跪九叩”礼、行“三献”礼奏“三献”乐（伴舞）、焚祝文祝帛以及送神（又行“三跪九叩”礼）等，后在悠扬神圣的乐曲中礼成。整个过程约需46分钟，场面恢宏大气，古风浓郁厚重，气氛庄严肃穆"

连城县境以祈风调雨顺，国泰民安的民间娱乐活动。走古事，以戏曲装扮的儿童立于轿台之上，由22名青壮年抬着，于正月十四上午十点许，在菩萨轿、万民宝伞、彩旗、十番鼓乐队的簇拥下，一路鸣铳，在数以万计的乡民和游客的围观中，开始竞赛，直走到领先的“天宫”棚同第二棚“古事”脱节时，鸣铳进入寸中，首次 “走古”结束。 第二次是正月十五日“古事”列队到村中的溪流里。鼓乐队相互泼水透湿，然后响三铳，“古事”棚蜂拥下水，逆水径走，他们不顾天寒水深，河石苔滑，跌倒了再爬起来，勇往直前，激烈竞争，直至抵达终点方允遏止，人们在欢娱中取乐，在竞争中健身，是春节期间独特民间体育、娱乐 活动。

沙县小吃节是每年公历的12月8日，是沙县人的喜庆日子， 沙县百姓简称其为沙县128。沙县小吃历史悠久，声名远播，而沙县的小吃氛围也很吸引人。在沙县，每家每户都能做几样小吃，而街头巷尾更是随处可见小吃摊点。到了小吃节当天，沙县人民喜迎八方来宾，展示有千年积淀的小吃文化。届时所有人会放假一天，成群结队地上街吃喝。

厦门人对中秋节特别重视，除了全国共有的赏月、吃月饼以外，当地有一种玩会饼搏状元的民俗活动。当年郑成功率部驻扎在厦门，中秋节前后，士兵们开始思念家人。部将洪旭为了激励士兵先国后家的斗志，便巧设“中秋会饼搏状元”，用六个骰子和一只碗，让士兵轮流掷骰子，根据骰子红豆的多寡，可中状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。六骰均为4，可囊括桌上全部月饼，六骰均为除4外的数，要关灯，抢月饼。该习俗一直在厦门民间流传。中秋之夜，家家户户都会进行这种充满乐趣的活动。厦门的饼店在中秋节前后大量生产会饼上市，有馅饼、广东饼、饼干式或三者综合。

由中国田径协会与厦门市人民政府主办，是中国春季惟一的国际马拉松比赛，也是中国惟一在海岸风光赛道上进行的马拉松，与北京国际马拉松赛形成中国的南北两大马拉松赛事。