在尼泊尔
尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而来，其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。大米是尼泊尔人的主食。尼泊尔人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。吃饭时，每人一个盘子，盛放主食和蔬菜，用手抓着吃。
在尼泊尔
TOP 1
鲢鱼
鲢鱼作为博卡拉的特色美食，几乎每家餐厅都可以吃到，但当地人习惯于西餐的做法，把鱼当成牛排一样煎炸，口味较为单调。中国游客可以选择中餐馆的鱼菜，他们是用本地特色的烹饪方法制作出的，美味且价格合理。
TOP 2
Momo
momo是尼泊尔的蒸饺，它用的是水牛肉馅，具有当地特色的味道。尼泊尔的饺子是圆形的，看起来更像烧卖。
TOP 3
红茶奶
红奶茶采用当地特产的红茶以及牛奶或羊奶为原料熬制而成，顺滑爽口，味道非常棒，有些还会加入一些生姜，下午茶来一杯红奶茶，赛过活神仙。
4. 烤nan
烤nan，各种馅料，也有黄油的。价格不贵，从45卢比到80卢比不等。
5. 扁豆汤套餐
扁豆汤套餐，包括bhat(主食)、dhal(豆汤)、achar(咸菜)、talkari(小菜)等。小菜主要是各种蔬菜，有些餐馆也会提供肉类小菜，原则上除肉类小菜之外，其他小菜可以随便吃。很有当地特色的一道菜，在食品并不丰富的尼泊尔，实在不能错过。