在土耳其
土耳其在多数人眼里总是环绕在神秘的色彩之下，其实土耳其被称为“世界第三大美食之国”，旋转烤肉远近闻名，各种地道的本地饮品和五彩缤纷的冰激凌让人垂涎欲滴。与一般西式餐点不同，土耳其由于地处欧亚非大陆之间，长久的时间让其吸收了希腊、波斯、阿拉伯和巴尔干半岛的饮食精髓，独特的“土耳其菜系”不仅有丰富的瓜果蔬菜，连烤肉海鲜都与众不同，加上花式繁多的蔬菜饭，吃到撑也停不下来。各式甜点更是土耳其饮食的精髓，如果到土耳其不尝一尝，那么跟没到土耳其一样。
在土耳其
TOP 1
Raki酒
土耳其人很喜欢的烈性酒，这是一种混合了茴香的葡萄酒，和希腊的饭后酒Ouzo很像。如果你想入乡随俗喝上一杯，建议兑上一半水。
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TOP 2
土耳其冰淇淋
大名鼎鼎的土耳其冰淇淋大概是世上唯一能用刀叉吃的冰淇淋了，粘稠、韧性、超耐嚼。贩卖小哥也是玩耍杂技的好能手，只见一大坨冰淇淋在小小的蛋筒上有惊无险，难怪号称是“会飞的冰淇淋”，至于滋味嘛，甜度适中，奶香味十足，好吃忘不了。
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TOP 3
诺亚方舟布丁
土耳其菜中一种古老传统的甜品。制作材料超过15种。在宗教节日当中才会准备，用来招待宾客。是由40种不同的水果、坚果和豆子制作的诺亚方舟布丁。
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4. 红茶
土耳其人有喝茶的习惯，全民嗜茶，各大城市的茶馆非常多，茶馆一般都可以提供完善的服务，土耳其风味十足的提茶盘、红茶杯，让茶馆服务员提着四处送茶。
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5. 地中海烤鱼
来海边城市自然是要吃烤鱼啦，在伊斯坦布尔的街头，三两步就能发现新鲜的烤鱼摊。烤鱼的品种以海鲈鱼为主，肉质肥美。在高温的烘烤下，海鲈鱼厚厚的油脂融化成理想调料包裹着鱼肉，带点儿焦香，好吃到爆！
6. 土耳其咖啡
在土耳其的大街小巷，到处是挂有咖啡招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，冒着缕缕热气。土耳其人喝咖啡通常只喝完八分，而剩下的粉末就是拿来做占卜的工具。喝上一口香醇可口的咖啡，配一份土耳其甜点，然后再占个卜，一食三招，完美到没朋友！
7. 土耳其面包
咖啡控看过来！不同意式研磨咖啡，土耳其的咖啡保留了咖啡本源的味道，因为煮过并不过滤，所以咖啡味道极浓，喝完后你会在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣。而穿梭于土耳其咖啡店里的占卜师可以根据杯里咖啡渣的形状来占卜未来，实用技能double。
8. 土耳其棉絮糖
有点像中国的龙须酥，吃起来绵绵丝丝，入口即化。洒上绿色的开心果粉，增添美味香气。棉絮糖十七世纪于土耳其盛行，需要非常大的蛮力才能做出这种一丝一丝轻飘飘的棉絮，吃的时候，可以一小撮一小撮的食用，或者用嘴巴吹吹气，真的会飘到很远的地方哦。
9. 土耳其软糖
Q弹爽口的土耳其软糖叫Lokum，意思是“给喉咙的安慰”，光听名字就知道软糖有多让人甜美幸福啦。小小一块正方形的软糖里面加入微凉的坚果，而色泽鲜艳的软糖是不含人工色素的，红绿分别由玫瑰露和猕猴桃汁添色而成，美味又健康。
10. Mozaik Pasta蛋糕
由巧克力酱和饼干屑做成的巧克力蛋糕，不仅造型精美，味道也不错。你可以在任何一个咖啡店里找到这种蛋糕。土耳其的妈妈们常在家里做这种蛋糕，因为它制作的过程很简单，无需用到烤箱。巧克力控的福利，来土耳其必吃！