奇特的地理景观使得卡帕多奇亚成为今日土耳其有名的旅游胜地之一，只是世人很晚才知道有这样1个奇妙的地方。18世纪法国的旅行家PaulLucas形容这里的人住在如金字塔的圆锥山洞里，大家对他的描述半信半疑，1907年法国耶稣会学士PereGuillaumedeJerphanion骑马经过卡帕多奇亚时如此惊叹：「我们都被眼前的景物惊呆了，在灿烂的光线里那些山丘和沙谷构成了奇妙的景色。」后来他用毕生之力研究卡帕多奇亚的教堂，于30年代和40年代发表了许多研究论文，卡帕多奇亚渐为世人所知晓。卡帕多奇亚奇特的景观源于约3百万年前的Erciyes与Hasandagi火山爆发，岩浆冷却后此地充满了松软的凝灰岩，之后大自然的雨、雪、风造成了今日各种千奇百怪的锥状，高低不等，规模大小不一的镂空石丘，形状非常特别的石柱和石丛。当地人把这些有帽子的石头叫仙人烟囱（PeriBacasi）颜色亦是红、金、暗绿、黄、灰皆有，环绕着古老的村庄和山脉，真是世上独有的风景。这里的土壤肥沃，生产的葡萄、葡萄酒、马铃薯等农产品远近驰名，手工地毯也有名。卡帕多奇亚夏天挤满了观光客，想好好享受其风光，明媚的春天或多彩的秋天，甚至冬天来看雪景也是很好的选择。至少待两天而且有些地方需要健行或骑马才能充份领会其魅力。每年9月葡萄丰收时卡帕多其亚举行民俗节，10月份则是氢气球节，五颜六色的氢气球飘在仙人烟囱上煞是好看。 …
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