在加拿大
加拿大的历史并不算太悠久，本身就是一个移民国家。这里没有统一的加拿大菜，但是有来自各国不同的美味佳肴。主要有意大利菜，泰国菜，中餐和西餐。另外，加拿大的水产品相当丰富，主要有鲑鱼，海参，鳕鱼，已经成为当地餐厅的招牌菜式。而烹饪的方式也有很多种。可以根据自己的口味来选择。餐厅风格迥异，档次都比较高。尤其是海边的西餐厅风景相当优美，很难预定到。
在加拿大
TOP 1
肉质奶酪薯条
肉汁奶酪薯条，把薯条煎炸后，酥脆呈金黄色，再浇上奶酪，然后将肉汁洒在上面。有薯条的清香，又有奶酪的软绵，还有肉汁。实在是美味极了。
TOP 2
Poutine
虽说炸薯条是日常生活里稀松平常的一道快餐食物，但由加拿大魁北克人发明的这道Poutine肉汁奶酪薯一定会让你惊艳！炸的酥脆的薯条，上面放一堆新鲜的软奶酪，把滚烫的肉汁浇在上面。滚烫肉汁融化了部分奶酪，吃的时候还能拉出丝儿，而部分松脆部分绵软的口感同时满足了爱好嘎嘣脆口感星人和软糯面口感星人。即便当薯条遇见肉汁和奶酪，热量高到咂舌，但看在美味的份上，也得舍身了不是！
TOP 3
鲑鱼
鲑鱼是温哥华人喜爱的一道美食。在温哥华餐馆里，鲑鱼一般作为—道主菜。而鲑鱼有很多种做法，水煮，蘸上酱料吃可以当做冷盘吃。烤制的鲑鱼可配上啤酒味道也不错。鲑鱼有很多种吃法，都很美味。
4. 阿尔伯塔省的牛排
说实话牛肉和牛排哪里都可以吃到，但若到了加拿大，你还是一定要尝尝阿尔伯塔省的牛排，其味道一定不一般！随便在当地找一家热门的牛排店，其碳烤牛排肉汁肥厚又鲜嫩多汁，分分钟便可享受到这绝顶的美味。注意建议选择三成熟的带着血水的牛排，太熟的话会错失很美的鲜嫩体验。值得一提的是，阿尔伯塔省是《断背山》的取景地，其西部风光美不胜收，吃的牛排又能收获美景，这等双重福利一定不要错过了~
5. 原住民料理
鲸鱼肉、海豹肉干、麋鹿炖肉、麝牛肉排、北极甜虾汤，以及蘸酱油的鲑鱼棒冰？这些奇特而而血腥的食品，都是加拿大原住民司空见惯的日常。北极圈的原住民因纽特人，容貌看着像亚洲人，但饮食习惯却拥有无肉不欢、高脂肪高蛋白的特征。体验他们的美食，需要勇气，但这段经历一定会让你在加拿大的舌尖之旅留下深刻的印象，吃货的进阶修行之路又迈上了一个新的台阶呢。
6. Tim Hortons
Tim Hortons是加拿大土生土长的咖啡连锁店品牌，其在加拿大市场的占有率绝对甩出星巴克好几条街。Tim Horton的咖啡自然是不用多说，咖啡因的醇香浓郁总是让人上瘾。至于甜点，就不得不提到其招牌油炸多纳圈，这款和甜甜圈差不多的食物有着有巧克力、蜂糖、酸奶、肉桂、香草等多种口味，深受当地人的喜欢。试想尤其在加拿大寒冷又漫长的冬天，来上一份价格实惠的咖啡+多纳圈，实在是暖心暖胃呢！
7. 海鲜
鉴于加拿大濒临大西洋、北冰洋、太平洋的绝佳地理位置，其海鲜自然不可不提。西海岸的斑点虾和帝王蟹、东海岸的大龙虾都是远近闻名，光是听名字都能让吃货流下厚厚的口水。将煮熟的肥硕龙虾剥开后在蒜味黄油里蘸一下，或感受贻贝、牛奶、土豆和大虾同煮后天鹅绒般的丝滑口感，瞬间感觉身在天堂。当然如果你觉得吃顿海鲜价格不菲的话，当地麦当劳提供的龙虾汉堡也是极好的选择，噗。
8. 枫叶糖浆
枫叶之国加拿大，每到深秋枫树叶红如晚霞，仿佛夏日里怒放的花朵，全全倚仗枫叶颜值的秋景美不胜收，而机智的加拿大物尽其用，从红枫、黑枫、糖枫等品种树干中提取出汁液加工成美味的枫叶糖浆，作为加拿大独具特色的健康调味料。当你在品尝冰淇淋、酸奶、煎饼、面包、烤肉甚至鹅肝时，加上几勺枫糖浆，其甜蜜醇香的口味瞬间让你忍不住大呼yummy!
9. 加拿大冰酒
冰酒是加拿大著名特产，是将冰冻住的葡萄采摘下来后当场榨成汁，可想而知其产地一定非常的严寒。作为甜点配酒的一种，冰酒不适合大口痛饮，只适合小口品尝。先将冰酒冷藏，5-7摄氏度的时候倒出一小杯，搭配甜点或乳酪、鹅肝、水果、坚果类点心。选择点心的时候注意甜度要比冰酒低一些，要不然两样超齁甜的食物撞到了一块顿时会让其中一样黯然失色。什么？说了这么多你还是不知道冰酒的滋味？其实就是甜味的葡萄酒啦~
10. 三文鱼
说到三文鱼，国内西餐厅高大上的这道食物到了加拿大却成了平易近人的一道家常菜，尤其是在加拿大东西海岸和五大湖地区。在加拿大，三文鱼可不是日式里配着芥末的吃法，多数是用松木板烧烤，将上桌的三文鱼挤上几滴柠檬汁，混合着松木的清香和鱼肉的成品让人心醉。小编表示，三文鱼控到了加拿大，遇见新鲜价美的三文鱼一定要吃到饱啊，千万别客气！