在意大利
作为西餐之母，意大利菜起源于古罗马帝国宫廷，并且派系出多种西餐菜系。除了闻名遐迩的意大利面、披萨之外，海鲜甜品也是种类繁多，极富特色，其中就包括起源于锡耶纳的提拉米苏。 意大利菜也细分为北、中、南、西西里四种：北意菜系以宽面条和千层面著名；中意菜系代表为以多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士；南意菜系善于利用香草、香料和海鲜入菜，包括通心粉、意大利粉和车轮粉等；西西里深受阿拉伯影响，食风有别于意大利的其他地区特产盐渍干鱼籽和血柑桔。
在意大利
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墨鱼汁意大利面
美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行，被誉为天然的美味酱汁，看上去漆黑而不起眼，却因为它的出现让原本平凡的面包、米饭、意面甚至是香肠都充满了来自深海的神秘鲜美滋味。威尼斯特色的墨鱼汁面，与普通的意大利面不同，自制的宽面条柔韧爽滑，在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，再搭配虾肉与蘑菇，别有一番风味。
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葡萄酒
意大利是欧洲较早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。高档的意大利红葡萄酒，呈现出深浓紫色，质地如丝般柔滑，口感却强而有力，芳香浓郁。搭配当地美味的食物一同饮用，一杯美酒的功效绝对能舒缓你一天的疲惫，让心情的愉悦度上升好几个level~
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意大利肉饼
它发源于意大利那不勒斯，是意大利很普通的快餐食品。典型的制法是在煎盘底铺上一层发面皮，涂上食油、奶酪、加上肉、鱼、香肠等作料。快速烘焙，趁热食用。意大利肉饼随着移民传到美国。1905年纽约出现专售店，很快风行世界。
4. 意大利面
说到意大利面，吃货们一定不陌生，这道国内西餐厅里必现的美食可谓是有着零差评的口碑。在意大利，不论何种家庭，富裕或贫困，午晚餐都爱食用意大利。吃时一般配有西红柿肉末酱、海味酱和哈蜊酱，外加奶酪、牛羊肉或鸡肉。另外，其面条形状也是多样，有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。今儿你看上啥种形状的面条了，就吃掉它吧~
5. 提拉米苏
你一定听说过N多个关于提拉米苏由来的故事，这个融合了爱与心意的甜点起源于意大利，是目前各大咖啡店、西餐厅热门的甜品。提拉米苏的配方很简单，却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，揉合于一身，毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼，和谐而又冲突地结合起来，叫人爱不释口。
6. 醋渍沙丁鱼
醋渍沙丁鱼是威尼斯人很喜欢的菜肴，和它的名字一样，酸味无比，很多人都享受不了这种味道，在点菜时一定要仔细想想。正因为酸的缘故，它的营养丰富，富含蛋白质，对于调节血液循环，促进人体代谢有很好的作用。
7. T骨牛排
来到意大利，T骨牛排是不能错过的。所谓的佛罗伦萨式牛排，是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排，以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外，但一定不能超过三分熟。服务员虽然也会礼貌地问客人要几分熟，但听到有人要七分，都会担心意大利厨子气到从厨房冲出来，看看谁要糟蹋他的高等牛排。牛排七分熟的小编表示，美食当道，三分也欧凯的啦。
8. 意式烩饭
意式烩饭的做法和中式的米饭完全不同，需要把米粒与各种配料食材一起烩制翻炒才能完成，口感非常丰富。米兰的意式烩饭很有名，其中以蘑菇火腿烩饭及海鲜烩饭较为常见。
9. 海鲜烧烤
本地风味多是各种海鲜烧烤，比国内的海鲜便宜，点菜率较高的要数华丽丽的大龙虾和明虾了。
10. 意式冰淇淋
冰淇淋，作为理想哄妹甜品，这货在全世界都有，但是意大利的冰淇淋却是全世界十分出名的，这里的冰淇淋不但正宗，而且价格也很便宜，在口味上的选择也是非常丰富，有香草、巧克力、优格、开心果、草莓、橘子、水蜜桃等，可以根据你自己的喜好来挑选。无论你选择哪一种口味，相信都是完美的味蕾体验。