鹏欢私房菜算的上改良胶东鲁菜的代表了,以鲁菜常见食材和手法为基础,加入些许日料风格,非常新奇。牙偏鱼刺身两吃,鱼肉很新鲜,刀工棒棒哒。 还有泡椒鱼皮拌美人唇,海草的茎部切片调理而成,和鱼皮拌在一起,冰镇过后,清新爽口。鱼子酱沙拉或者芥末的虾球混搭也是让人迷醉。这家青岛私房菜推陈出新很快,说不定哪天你去就能尝个鲜。
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