在英国
英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆，还会在牛排上加上少许的芥末酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
在英国
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英式蛋糕
蛋糕，在英国可不仅仅意味着只是饭后甜点，她代表着一个人的生活品味，更夸张点说，她代表着艺术。在曼彻斯特，如果说要给蛋糕们开一场展览会的话，那恐怕都找不到一个足够大的场馆去容纳那些琳琅满目的“艺术品”。果粒蛋糕、柠檬芝士蛋糕、火山巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等等，香软的蛋糕，乖巧的躺在水果铺成的绒毯上，静静的等候每一个在橱窗外驻足的顾客，你是不是也有些迫不及待想飞到曼彻斯特大快朵颐一番哪？
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皇家奶油鸡
作为英国的特色菜，皇家奶油鸡深受很多人的喜爱。不管是烹饪方式还是选材，都非常符合英国人的口味。煎炸过的鸡块在奶油锅中熬煮，加上洋菇、白葡萄酒，撒上胡椒和盐就可以吃了。鸡肉滑嫩，汤汁浓郁。
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炸鱼薯条
在英国，炸鱼和薯条是形影不离的“好拍档”。经过数百年时光的沉淀，炸鱼薯条成为英国j2具标志性的街边小吃，是当地雅俗共赏的街边美食。炸鱼多选用鲽鱼或者鳕鱼，除去鱼骨、裹上湿面粉，放入油中，炸得鲜香酥脆。这道菜常常出现在英国家庭的周五晚餐中，也常常成为美食爱好者茶余饭后的小零食。有时候，炸鱼薯条还会搭配有黄瓜、奶油香肠，鱼肉的鲜美叠加上黄瓜的清甜，可口又美味。
4. 英式松饼
英式松饼的口味有很多种，如果是自己DIY的话可以根据自己的喜好选取松饼的口味或者是不同的馅料。当地的甜味松饼一般都是在松饼片上涂上奶油或者是蔓越莓酱，当然也可是草莓酱、橙子酱等等。而咸味松饼则是像汉堡一样，在松饼的中间加上牛油果和番茄片，裹着浓浓的芝士，入口即化，百吃不厌。
5. 英式牛排
牛排可以说是西餐中较为传统的菜式了。在欧洲中世纪时，牛肉是王公贵族们的专属肉品，被赋予高贵的身份。所以，到了英国，怎能不尝尝英伦范儿的牛排？小编推荐安格斯牛（Angus），它是英国十分古老的肉牛品种之一的。这种牛肌肉紧实，用安格斯牛制作而成的牛排肌理紧致、甘甜醇美而又富有嚼劲。在这里，推荐一个吃牛排的好去处Angus Steakhouse，一家人气爆高的餐厅，前往之前可要做好等座的心理准备哦。
6. 奶油茶
看过那么多美食，是时候琢磨琢磨喝口茶了。一杯加糖加奶的红茶大概就是英国下午茶文化的缩影了。小编推荐的奶油茶也正是由红茶、烤饼、草莓酱以及凝固的奶油组合而成。奶油茶遍布于英国各类茶馆和咖啡店，是一道极为普遍、极为传统的茶点。在并不算明朗的下午，午餐消化殆尽之时，喝上这一杯热乎乎的红茶，吃那裹着草莓酱和奶油的烤饼，一股暖流在心间弥漫开来。
7. 爱尔兰炖牛肉
爱尔兰炖牛肉是爱尔兰的一道传统菜肴，跟土豆炖牛肉很相似，不过较大的不同就是在烹制的过程中加入了黑啤。黑啤的麦香味浓，有焦糖味。你可以根据自己的喜好，加入各种新鲜时蔬，比如土豆、胡萝卜、蘑菇等。
8. 烤肉大餐
法国人钟情于鹅肝，印度人偏爱咖喱，英国人喜爱的莫过于烤肉大餐了。香嫩烫口的牛肉、羊肉、猪肉，金黄的烤土豆和烤蔬菜，更有各种风味的肉汁，和家人、朋友一起分享这份烤肉大餐，乐趣无限。每逢到了圣诞节或是更为隆重的活动，又或者是每到星期天，一家人从教堂礼拜回来，人们都会吃一顿自己动手制作的烤肉大餐。于是，烤肉大餐极大地承载着英国人有关于家庭的温馨回忆。
9. 哈吉斯
作为苏格兰较为传统、较为有名的美食，哈吉斯选用羊杂碎，混着燕麦、高汤、洋葱以及各种香料一起填进羊肚子，用烧烤闷煮的方式制作而成。是的，哈吉斯不仅做法很是重口味，其实吃起来咸辣浓烈，味道也是颇重的。在享用哈吉斯时，不妨和苏格兰人一样，佐以胡萝卜、威尔士干酪，又或者来一杯同样浓烈的威士忌。也许爱上这道菜，只需要一秒钟。
10. 多佛尔鲽鱼
要想吃到英国地道的美味，多佛尔鲽鱼你万万不能错过。它是英国特产的鱼类，是英国鱼类菜肴中较具特色的美食之一。而生活在多佛尔海峡的鲽鱼，味道较为鲜美。加之，野生鱼肉的脂肪含量较低，是健康鲜美的菜肴。于是，多佛尔鲽鱼成为人们较为喜爱的菜品之一。钟情于鱼类美食的你，可以前往当地专营鱼美菜肴的连锁餐厅，品尝一下充满英伦风味的多佛尔鲽鱼。