在摩纳哥
这个国土面积仅有1.9平方公里世界较小的国家，有130多家餐馆，其中八家是米其林餐厅。摩纳哥宣扬自己的美食自成一体，混合了法国南部，意大利和地中海的风味。著名餐厅如路易十五餐厅是由获得米其林十几颗星的法国大厨阿兰-杜卡斯(Alain Ducasse)担当总厨，据说要提前半年预订。
在摩纳哥
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脆干果
据说脆干果是摩纳哥路易十五餐厅的招牌菜，美食家评论道：馋得让人直流口水。路易十五餐厅是世界高档餐厅，相信这道招牌菜一定不负重名。如果你口袋里不缺银两，不妨一去。
TOP 2
索卡咸饼
索卡咸饼是摩纳哥的一种点心，跟披萨有点类似，薄饼是由埃及豆和橄榄油烘烤而成，加上蔬菜和肉类，这种饼香脆可口，营养丰富。在法国也颇受欢迎。
TOP 3
叶形烧饼
叶形烧饼是夹有乳酪和坚果的面包，整个造型呈现树叶状，所以叫叶形烧饼，当然它在摩纳哥被叫做Fougasse。材料非常丰富，有奶酪、培根、坚果等。
4. 步步骏
步步骏是一道开胃菜，这道菜起源于摩纳哥，现在在法国和意大利部分地区都能吃到，这道菜原名叫Barbagiuan，意思是约翰叔叔在摩纳哥，主要出现在冷盘菜单上，摩纳哥人在本国国庆节日当天必然会吃这道菜。