在比利时
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TOP 1 薯条
话说世界各国都有薯条卖,但要说哪里的薯条美味,那一定非比利时的薯条莫属。在比利时的各大餐馆和街边小店中你都能买到地道的比利时薯条,只见在开放式的厨房中,你能看到那一大盆油汪汪金灿灿的薯条,那耀眼的颜色,光看着就口水直流有木有!趁着热乎劲来上一两根,那酥脆的口感,搭配着当地特色的蛋黄酱,让你欲罢不能。话说在别的地方都是汉堡配薯条,但在比利时,贻贝和薯条更配哦!
TOP 2 奶酪火腿苣荬菜
奶酪火腿苣荬菜是比利时的一道菜肴,可谓是比利时的人气美食。奶酪火腿苣荬菜顾名思义就是由苣荬菜、火腿和奶酪制成的,可别小看了这三样东西,制作出来菜肴可是极为美味的。将火腿与苣荬菜包裹在一起,上面撒上当地地道的夏梅尔调味酱,然后淋上醇厚的奶酪,不仅样子美味诱人有食欲,更重要的是味道也是十分的赞,来到比利时的盆友们可千万不要错过哟。
TOP 3 绿鳗鱼
话说喜欢吃鳗鱼的鳗鱼粉们一定吃过各式各样的鳗鱼菜肴,但当你来到比利时,看到这道绿鳗鱼是不是脸都绿了呢?如果你是这样想就准备放弃这道菜的话,哼!那你一定会后悔的。绿鳗鱼是一道比利时的菜肴,做法十分的简单,就是将鳗鱼切成小段,再配以绿色的青草酱烹煮而成,可别看它看上去不怎么好吃,一点儿食欲都没有,但只要你敢于尝试,吃上一口,那鲜美多汁的口感会让你欲罢不能的。
4. 牛奶香肠
话说香肠大家都吃过,咱们中华料理的一绝,但来到比利时,他们的香肠可和咱们的大有不同。比利时的香肠可是在香肠界走着与众不同的风格,别的香肠都是烟熏、炒制烧出来的香味,但是比利时的香肠可是靠牛奶烹制出来的,所以又称之为牛奶香肠。当牛奶香肠一端上桌,那浓浓的奶香夹杂着肉香扑面而来,来上一小块,那鲜嫩的口感,浓郁的奶香味儿,一定让你瞬间便会爱上,搭配着美味地道的土豆泥,那味道简直棒棒哒!
5. 褐虾
当你来到比利时的餐馆中点了褐虾,怀着即将吃上大虾的心满怀期待的坐等时,端上来的菜可能并非你想象中的那样美好。褐虾是当地非常受欢迎的海鲜,不要光看着样子不是怎么好看,但只要你吃一口,绝对不会让你后悔的。褐虾很棒的吃法就是配着爽口的蔬菜沙拉,那醇厚的沙拉酱,配上鲜嫩的褐虾,那美味的口感一定会让你欲罢不能。除此之外,褐虾搭配地道的比利时啤酒也是一绝,想要尝鲜盆友们一定不要错过哟。
6. 啤酒炖牛肉
要说比利时的啤酒可真的是一绝,来到比利时的人们喝过这儿的啤酒之后都连竖大拇指。但要说到用啤酒炖牛肉的话,你吃过吗?如果没吃过不妨尝尝这个比利时特有的啤酒炖牛肉。比利时的啤酒炖牛肉采用的就是当地自酿的啤酒,当清冽的啤酒遇上鲜嫩的牛肉,那酥嫩的口感让你吃一口便会爱上。
7. 土豆泥
当你来到比利时,你一定会发现在比利时人的菜谱中,有一样是必备,它就是土豆,所以比利时又被称为“土豆王国”。话说可别嫌弃的土豆,这儿的土豆可美味了,除了有超强人气的薯条之外,还有著名的土豆泥值得一尝。比利时的土豆泥可不光是土豆泥那么的单调,里面还配上了各种鲜美的海鲜,有贻贝、三文鱼、大虾等,口感鲜嫩,爽滑无比,那鲜美的汤汁浸到土豆泥中,那浓鲜的口感可不是用味精调出来的哦。
8. 贻贝
要说起比利时人餐桌上的“常客”,那必须非贻贝莫属。在比利时的各大饭馆中,如果让服务员推荐的话,那么他一定会推荐这道本国的头盘菜。比利时人的菜肴都比较清淡,制作方法也是十分的简单,将贻贝与芹菜一起放入锅中烹煮再配上当地特制调料,味道十分的鲜美。话说在国外吃饭嘛,总要注意点吃相,这个贻贝肉不好取,肿么办?偷偷教你一个小窍门,把之前一个贻贝的壳子当成一个“夹子”,用“夹子”把肉加出来就O啦!
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