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老刘家泡馍馆（北广济街店）旅游点评

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点评（共 41 条）
6823303389 2017-03-29 15:21:51
吃了一路，还想多尝一尝西安的肉丸子糊辣汤，但是一直没找到，时间不够了，所以差点以为吃不到了。走到哪儿算哪儿，哪里有就买哪里的。终于来到这，大碗6元，小碗5元，单馍1元一个。小碗的量一般般。糊辣汤看起来很浅，肉丸不大，数量也少。菜的种类不多，莲花白比较大一块，土豆也大，西葫芦不新鲜，没别的菜，不知道是不是只有我们这样。
6823303363 2017-03-27 14:21:08
强烈推荐她家的蜂蜜粽子，劲道，糯香。他们家68元/斤的米酒也值得买，酸酸甜甜，好喝不醉人，一斤下肚也没啥感觉，不过度数太低，果断又点了白酒。总体环境非常有西安的古城风范，也有陕北当地民俗特色。外地的朋友要是来西安游玩，不要错过这家店。东西都是有地方特色，你们在别的地儿吃不到的正宗口味。这边也是一个不错的选择，可是那天临走的时候没喝完，还存了1件酒，下次再去。
6823303390 2017-03-26 21:56:07
冲着名气特地过去，据说服务很牛逼，给两块馍，你自己撕去吧。因为我是生手，撕的馍简直没法看，别桌的人撕的一点不夸张的说呢，跟刀切的似的，真是熟能生巧啊。泡馍味道确实很不错，羊肉泡馍真的正宗，羊肉也不错，汤好喝，就是有些油。冬天吃应该很暖和，可现在是夏天啊！空调不舍得开，不是热死了吗？加冷气才会有食欲嘛。
6823303391 2017-03-22 21:24:10
我跟老婆没事儿干，所以过来这边溜达的。结果本来想吃的是泡芙，折腾了一圈，最后吃了泡沫还有凉菜。泡馍挺好吃的。
6823303392 2017-03-19 11:45:56
讲实话，我差点吃吐了。人超级多，都是先是拿碗自己掰馍，然后拿号等盛汤。卫生很头疼啊，碗上都是油叽叽的，滑不溜秋，看起来也很脏。让老公给我换一个碗，但老公说，都一样油……无语，然后等喊号的时候，又亲眼看见号码塑料牌掉碗里了。然而！服务员直接用手捞出来……因为不是我们碗，我也不好说什么，结果我吃的时候，又在碗里看到了更恶心的——头发。
6823303393 2017-03-16 10:18:18
回民对卫生这块可能不太重视，我之前吃清真拉面，烤全羊的时候一直觉得餐具就油腻腻的，这次来吃羊肉泡馍也不例外……哎，洁癖摸这碗，心理真不是滋味。环境也不讲究，要不是贪吃，冲着美味，我真的一点不想来。对羊肉泡馍倒是真的特别满意，自己取舍吧，美味和干净，在这儿不能兼顾。个人觉得他家的泡馍非常油，不喜欢油大的话还是要慎重。
6823303395 2017-03-07 14:29:00
礼拜天中午本来想去吃来一锅火锅的，结果没开门，肚子太饿，就随便选了这家泡馍馆。点的五香牛肉泡馍。本地人掰馍，大多是掰一小块一小块的，我没耐心弄碎糟糟的，就按自己感觉掰了几小块，和本地人掰的比那算是巨无了。没忍住尝了一块，没就是略有嚼劲的白面饼。等服务员端汤上来的时候，首先尝了口，真鲜啊，说不上来的舒坦。
6823303396 2017-03-04 12:28:48
肉汤很有味，馍也泡的恰好，撕碎的馍馍，有了汤的包裹，也保留了柔韧，我感觉自己手艺还行，掰的块正好适合我自己的口味。还有牛肉。果真美味。不老不散，嫩嫩的，整块的卤牛肉，好吃到流泪。汤料浓郁，我全部喝掉了，一点不浪费。 送的大蒜也觉得好吃，甜甜的，不冲鼻子。夏天天热，吃的人满头大汗， 所以买了冰维他奶，快活似神仙~
6823303367 2017-02-25 15:36:56
作为一个泡馍资深发烧友。我给大家几个吃泡馍的上天秘籍。大小均匀，掰馍最忌讳大小不一，否则会影响口感。按照汤汁的多少，泡馍可以整成“干拌”的，“口汤”的，“汤宽”的，汤汁由少到多。最高境界莫过于“口汤”，即最后吃的只剩一口汤，鲜香爽口。可是我呢，还是更喜欢“汤宽”。熬制了一整夜的肉骨汤，吃到还剩最后半碗汤，简直心满意足不是吗？泡馍其实还有很多讲究，值得深挖，会更好吃。
6823303500 2017-02-25 09:28:12
我真的要哭了，出来玩我是要享受生活的，为什么连饼都要我自己撕呢？我想快点吃啊，我肚子饿死啦，我想喝热乎乎的羊肉汤。可是店家完全不理会你，只在自己的节奏里忙自己的事。