在武义县

武义县城不大,但特产不少。作为“萤石之乡”,萤雕工艺品是武义极富特色的纪念品。萤石又称之为夜明珠之石,武义有多家萤雕工艺品厂,其中神舟宝石工艺品厂和春雷工艺品厂都颇具规模,获得过众多荣誉。

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TOP 1 金华火腿
金华火腿是肉类腌腊食品著名的传统特产,武义是金华火腿产地之一。其营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、脂肪、磷、铁、钙等成份,有健脾开胃、生津益血、壮肾阳、增食欲、固骨髓、健足力和愈创口等功能。
TOP 2 铁皮石斛
铁皮石斛在石斛兰属植物中,历来享誉很高,被称为是“品质高贵,独占花魁”的一个品种。就铁皮石斛的内涵而言,铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名,铁皮石斛又称黑节草,是石斛类药材中较为名贵、药用价值较高的一个品种,堪称石斛中的佳品。古代药学家张寿颐介绍说:石斛“必以皮色深绿,质地坚实,生嚼之脂膏黏舌,味厚微甘者为上品,名铁皮石斛”。
TOP 3 宣莲
始种于唐朝显庆年间(656~660),距今有1340多年历史。在清朝嘉庆六年(1802)列为贡品,是我国三大名莲之一(湖南省湘莲、福建省建莲、浙江省宣莲,见“中国名食百科”1988年出版)。以色白芳香、颗大粒圆、肉厚饱满、质酥不糊、食而无渣、味道甘美、营养丰富、药用价值高等的优良品质而取胜。宣莲世称:“天赐宣平黄金土,地育宫廷白玉莲”、“莲过七里垅,身价与参同”,列为“宣平二绝”之一(即宣莲、宣平棕板),一直为柳城镇的主要特产。
4. 武义蜜梨
武义蜜梨是浙江省金华市武义县的特产。武义是全国三个出口梨基地县之一。武义县“桐琴蜜梨”以果大、味甜、外形美观著称。
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