在平湖市
平湖糟蛋以质柔嫩、气芬芳、味镁美，食时沙甜可口，食后余味绵绵不断，具有独特风味而著称，为我国特有的冷食佳品。
TOP 1
先先凤尾鱼
先先凤尾鱼选用平湖沿海优质新鲜海水鱼作原料,配以十几种上等佐料经科学方法精制而成。尤以色泽金黄、肉质鲜嫩、香酥可口、回味久远的独特风味深得各方美食家的好评。
TOP 2
醉鲤珠嵌肉
醉鲤珠嵌肉是以平湖水域特有的鲤鱼为主料，用酒腌制后备用。做菜时，这醉鲤已经香气扑鼻，再把鲜肉糜放进鱼肚制作成菜，色香味俱全。
TOP 3
糟蛋
古时贡品，知名度极高。糟蛋以制作工艺复杂、精湛而与众不同，醇香可口，余味悠久，深得人们喜爱。