在江山市
江山绿牡丹茶又名仙霞化龙，因色泽绿翠，形似牡丹，产于仙霞岭而得名。江山白羽乌骨鸡是中国珍贵鸡种之一，属药、蛋、肉兼用型良种。这些都可以在当地特产店购买。
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江山蜂蜜
江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特产。江山市是全国较大的养蜂市，所产的蜂蜜也是非常的出名。
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江山绿牡丹茶
此处山高雾重,林木葱蔚,土肥泉清,雨量充沛,唐宋时代就开始制作名茶。该茶的前身是古时的仙霞茶。具有条形细秀,绿翠光润,香气持久,汤色绿明,滋味鲜醇爽口有回味。
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江山西砚
江山西砚，古时为朝廷之贡品，岩石结实、光滑、细腻，又因长年浸渍水中，石质滋润，呵气可磨，不损亳，水贮其中，久不干涸，易发墨。
4. 江山彩陶
江山市清湖镇和睦村瓦窑自然村，是一个因为烧制陶器而在历史上留下印记的小村落。瓦窑村的陶泥质选择纯，踏泥细韧无杂质，毛坯光滑柔韧，无斑驳凹凸，封窑不透风，烧窑不灭火，一次烧成，个个成品。这些用传统工艺烧制出来的土陶曾经盛极一时，行销省内外。