在香格里拉市
香格里拉位于青藏高原南端，藏族人居多，所以这儿的美食以藏族菜为主。有青稞饼、酥油茶、牦牛肉火锅、糌粑可以吃到。独克宗古城内是美食集中地。
TOP 1
青稞饼
藏族人的日常吃食，一大盆端上来，配上酥油茶，或者别的汤菜。松软香甜，还管饱，一定要趁热吃。
地址：扎溪卡牦牛肉火锅店：香格里拉县 独克宗古城内(近邮局)
电话：0887-8223827
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TOP 2
牦牛肉火锅
香格里拉的牦牛生长在海拔3500米的高原上，以野生药材为饲料，肉质鲜美。在香格里拉，随处可见的就是火锅店，主要是牦牛火锅，大块的牛肉，汤底有着淡淡的中药味，还可以随意添加一些蔬菜，荤素搭配，均衡营养。
地址：银同便民小吃：香格里拉县古城区金龙街东廊路18号
电话：13988719963
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TOP 3
酥油茶
酥油茶，被称为藏族奶茶，是一种藏族饮料，也是主食，通常与糌粑一起吃。酥油是牦牛牛奶提炼而成的黄油，与茶水一起搅拌，酥油与茶水融为一体，就可以喝了。酥油茶醇香可口，奶味十足。据说能缓解高原反应。
地址：丽香缘腊排骨火锅：香格里拉县池慈卡街(近坛城广场东北侧)
电话：13988797616
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4. 酥油奶渣
奶渣是牦牛牛奶的提取物，放在同样是从牛奶中提取出的酥油里炸，奶香浓郁，香甜可口。据说一个圆子的奶量可以做两瓶酸奶，可见浓度有多高。
地址：银同便民小吃：香格里拉县古城区金龙街东廊路18号
电话：13988719963
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