八角，北方俗称“大料”，属常绿阔叶乔木。其果、叶、干全身是宝，被富宁农民誉为“摇钱树”。八角干果、八角叶主要作香料、化工原料及药用，是制咳药、合成抗癌药“派龙克萨龙”和阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料。同时也是高档香水、香皂、饮料、食品、烟草、牙膏及化妆品必不可少的增香剂，用途十分广泛，因此成为国际市场紧俏商品。富宁县种植八角已有700多年历史，清乾隆年间已大量种植，小有规模。经过长期的巩固和发展，目前种植面积已达35万亩，八角干果产量达700万公斤，其种植面积、产量均列云南省县（市）之冠，质量居全国首位。 购买地点：当地特产专卖店 价格：5-8元/斤

八角，北方俗称“大料”，属常绿阔叶乔木.其果、叶、干全身是宝，被富宁农民誉为“摇钱树”.八角干果、八角叶主要作香料、化工原料及药用，是制咳药、合成抗癌药“派龙克萨龙”和阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料.同时也是高档香水、香皂、饮料、食品、烟草、牙膏及化妆品必不可少的增香剂，用途十分广泛，因此成为国际市场紧俏商品.富宁县种植八角已有700多年历史，清乾隆年间已大量种植，小有规模.经过长期的巩固和发展，目前种植面积已达35万亩，八角干果产量达700万公斤，其种植面积、产量均列云南省县（市）之冠，质量居全国首位.富宁天星香惠厂生产的大红八角、茴香脑、八角精、八角粉等12个系列产品享誉国内外，“八角精”曾获1994年中国新技术新产品展览会新加坡鱼尾狮金奖.在1999年昆明世博会、2000年上海特产展洽会、湖南浏阳第二届中国特产文化节展销会、中国昆明民营展销会上，富宁八角系列产品倍受各地客商青睐，被国内外客商抢购一空. 富宁八角为地理标志证明商标.富宁八角为农产品地理标志产品

国家药典记载的石斛植物有铁皮石斛、金钗石斛、环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛等5种.其中铁皮石斛（加工成品称铁皮枫斗）较为珍贵，是石斛中的佳品，因其苛刻的生长环境要求和过度的采挖，资源已十分稀少.《本草图经》云：“石斛，今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之，以广南者为佳.多在山谷中，五月生苗，茎似竹节，节节间出碎叶，七月开花，十月结实其根细长，黄色.”据《广南府志》记载，从明朝起，广南黑节草就开始外销，民国时期本地商人将鲜黑节草运销沪、杭等地.黑节草加工成西枫斗是云南省外贸出口的重要产品，拥有很大的市场容量；同时也是提取物制成“脉络宁”的重要原料

山地鸡吃的是山谷内自种的玉米，青草，冬天加喂自种的有机白菜，萝卜，加上自己从地里刨来的小虫.在山林里自由自在的长大，在这样贵族式的生活环境里，山地鸡终日奔跑觅食，能飞能跑.这种天然的生活方式使鸡肉质结实，口感好；山地鸡放养密度控制在亩均20只以内，能够维持鸡、草、虫之间的生态平衡，鸡在生长过程中有充足的青草和野菜、小虫供应，使山地鸡味道极其鲜美；山地鸡在食草虫的同时，也刨食山上的风化石、风化沙土，摄入大量富含钙铁锌硒的无机盐和微量无素，所以山地鸡骨头比普通鸡硬的多.山地鸡因此也富含钙铁锌硒和其它微量无素；等放养到5、6个月后，就是真正的山地鸡了.山地鸡一般体型较小，5、6个月的成年鸡才长到3.5斤--4斤，比市场上出售的那些鸡偏瘦（没办法，想吃点虫子，就得到处去走走）

玉尔贝矿泉水是云南省文山州麻栗坡县的特产.玉尔贝矿泉水水源是在麻栗坡老君山国家 级自然保护区浩瀚的原始森林内，地处老君山山脉南端一座半山上的片麻花岗岩地带

国家 级重点风景名胜区普者黑，山清水秀、景色怡人、湖中生长着野生巨荷.此荷的藕淀粉含量高，维生素含量多.普者黑藕粉就是在生长在普者黑湖中的野生鲜藕为主要原料，采用现代生产工艺精工提取，适当加入蔗糖，并按新的科学配方加入定量的人体容易吸收的乳酸钙加工而成，且不含任何添加剂、防腐剂. 普者黑藕粉有“水下人生”之美誉，它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素及多种微量元素.普者黑藕粉有颗粒状的，也有粉状的，经常食用能合理补充人体结构中钙营养素的摄入不足，具有低糖、低热的特点，品质好，是居家、旅游及馈赠亲友的上好礼品

小桥沟国家 级自然保护区位于西畴县城东南部，面积约38.7平方公里，区内动植物种群多，森林茂盛，古老纷繁、人烟稀少，是我国东南部亚热带地区保护较完整的自然保护区.西畴县坪寨乡位于自然保护区内，面积109.6平方公里，居住着汉、壮、苗、瑶、彝等五种民族，总人口为12563人.村民散居在大山怀抱中的原始森林内，过着世外桃园式的生活.独特的自然环境、气候条件造就了生物资源的多样性，其中小桥沟香猪久负盛名. 小桥沟香猪，产自小桥沟自然保护区内，这里人杰地灵，已有上百年的历史，是坪寨乡的特产.香猪外貌清秀，矮、小、短、圆、性野、早熟.外貌颜色为两头黑，中间白.皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富.采用独特的饲养方法，加之优良的饲养环境，造就了它独特的肉质.含“三高二低”：高谷氨酸，氖氨酸，氨基酸，低脂肪，低热量，属无公害、绿色产品.因此，它的肉质符合人们日益增长的生活水平的需求，消费市场不断扩大

西畴阳荷属野姜科，多年生草本植物，植株高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜.它含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，有治血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘，糖尿病有特效，具有较高的药用价值. 阳荷形如小竹笋，又似大藠头状，中间着生一个幼嫩的红芽，外面一层层紫红的瓣，相互紧紧围抱在一起，非常美观.每年6-9月火红的果实从根部冒出，生长10-15天即可采收，首批采收后，第二批又如繁星似的冒出土面，一般可采收3-4批.单果重10-15克，大的重30克以上，每窝可收获几十个，多的达近百个.一般首年每亩可收获1000公斤以上，以后产量逐年提高，高产可达2000公斤/亩以上. 阳荷适应性强.耐涝抗干旱，栽种在深厚的沙壤里较好.无论山区、平原、丘陵、庭院均可种植，也可在果园中套种.栽种前将土壤进行深翻，重施底肥，要求土壤疏松.阳荷以兜根栽植，株行距60*60厘米，亩栽1500-1800株，用种根100公斤左右.在春、秋季栽种（春季在3月中、下旬，秋季在10月下旬）.阳荷食用方法多种多样，切成片状或丝状，与肉或辣椒炒食，色鲜、质脆、味香；也可将其煮熟、烧熟撕细凉拌，还可腌成泡菜等，深受广大消费青睐

到丘北，一定要吃当地的清汤鱼、狗汤锅和壮家酸汤鸡，这三道菜是丘北美食的三大地方特色.丘北的土鸡大多是山间的农民放养，吃草吃虫子，回家喂一些包谷等杂粮，肉质细嫩、鲜香可口.其中乌骨鸡很好，是强身健体的传统风味美食.丘北的平寨、官寨等乡镇壮家居多，壮家的酸汤鸡也很有名，几乎家家都会做，因为制作简单.丘北的宾馆饭店，外处皆有.一大盆酸汤和长长的酸菜还可以买回家自己煮鸡.这种方法煮出来的鸡俗称“岜夯鸡，”它是壮族的传统风味美食.岜夯的壮语就是酸菜的意思，是用红青菜或者野菜晒干放入米汤内浸泡数日，让它变为红色味酸的汤汁，十分开胃.在煮鸡的时候，还要放进壮家的酸竹笋，再加入草果、八果、山奈、香草等香料，一锅美味无比的正宗酸汤鸡就十分诱人了

三七花是三七全株中含三七皂甙较高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂甙为主，富含具有清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂甙、黄酮、多糖等有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成，排毒养颜、抗出血的功效，是药食同源植物中以花入药的名品.临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症.适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇，血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用