保山同心绿豆系采用保山传统名优特产——保山透心绿豆为原料，传统工艺经精选、浸酥、护色、定酥等工艺精制而成，属各全天然绿色食品.同心绿豆系列产品分酥香型：脱壳绿豆、玉带绿豆、兰花绿豆三个品种，每品种较小的商品单元依各人品味可调成三种口感即素香味、五香味、麻辣味.焙考型：分全天然清香，入口回甜二个品种，吃起来疏松、香脆，可谓豆中佳品，小小同心绿豆成为人们乐章品尝的名特食品.同心绿豆上市多年来，凭借其过硬的产品质量，良好的销售服务，诚实谦虚的敬业精神，产品畅销云南省内各主要城市；并在广东省、成都市、浙江瓯海有固定的经销商；邮寄销售或礼品赠送已遍及全国各地及欧美部分国家，目前同心绿豆已形成年生产2100吨、销售产值580余万元的规模.公司在保山市隆阳区西邑乡建有原料基地500亩，并拨专款扶持农户推广种植经提纯扶壮的绿豆良种，走出了一条适合同心绿豆产业化发展的科研+基地+公司的良性发展之路

清凉山磨锅茶是云南省保山市腾冲县蒲川乡的清凉山的特产.清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶，采取一芽一二叶的鲜叶，当天采摘当天即加工；加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级，然后包装成茶.清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色泽绿润、冲泡后香气浓郁、滋味醇厚，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，自具风格

保山蒲缥甜大蒜的制作历史已有一百五十多年，选用优质“梨壳”鲜大蒜为原料，配以红糖、醋及其他香料腌制而成，形体上保护了原大蒜完整的体型，去壳后肉质呈现出鲜艳诱人的金红色，吃起来脆嫩可口，味道香甜.它既可增人食欲，又能健胃止泻，且物美价廉，历来为群众喜爱.由于采用小土罐封装，产品保存期较长，五年以内不会霉变.其产品不仅畅销滇西一带，还远销到缅甸、泰国、菲律宾等东南亚国家

保山潞江小粒咖啡，是名冠世界、世界称誉的优良品种，在北京的展销会上，人们写诗赞道：咖啡馨郁产潞江，中外来宾共品尝.    京华五月争春意，归去尤觉有余香.保山种植咖啡，始于五十年代中期，首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生从东南亚引进的在当地农民和技术人员的精心培育下，创造了潞江坝小粒咖啡质优高产的经验.种植面积扩展到上万亩，产量占云南全省总产量的70%左右.1980年，先后到潞江坝考察学习咖啡种植的省内外科技人员一千多人次.同年，支援全国选作良种的咖啡量达数万斤.潞江坝小粒咖啡的“子孙”遍及全国.潞江坝已成为中国较大的咖啡良种基地之一.    潞江坝小粒咖啡，品质极优，纯度百分之百，颗粒小面匀称，煮泡饮，醇香浓郁，深受西方国家垂青.早在五十年代的末期就在英国伦敦评为一等品，近些年来，随着国际贸易的扩大，潞江坝的小粒咖啡更是遐迩闻名.欧美、阿拉伯国家，尤其是英、美、埃及、港澳商贾皆视为饮料上品，产品供不应求

这是一道考验厨师刀技的菜，将煮熟放凉的猪肉，片成透明而薄如窗纸的片，沾上配好的佐料.大薄肉片的清脆和佐料的味道混合在口腔里，会使你胃口大开，那滋味尝一下就忘不了.腾冲县城一街有家著名的武氏大薄片，敢以姓氏做招牌一定不会错

腾冲农民画是上世纪七十年代在群众性绘画活动中产生并形成的，与我国民族民间传统美术及手工艺品如剪纸、面塑、泥人、皮影、窗花、板画、年画等一脉相承，其整体艺术水平已不低于我国著名的金山、户县农民画.腾冲农民画以傣族、傈僳族、佤族等少数民族为作者为创作主体，民族特征十分鲜明，先后有多幅作品参加全国性展出并获奖，上百幅作品在省里展出，十多幅在国外展出并被收藏，多幅作品在国家 级省级刊物发表；有近百人次获国家及省地（市）表彰奖励. 腾冲农民画善于从民间艺术和现实生活中撷取题材；用一种独特的视觉，从人们司空见惯的东西中发掘其内在的美，再运用质朴、自然直观的绘画语言，描绘了一幅幅风格多样、题材广泛、构图饱满、色彩丰富的画面.作品笔法老练、意趣高远，充满了浓厚的生活气息、鲜明的时代特征和地域特色.反映了新时期农民的思想感情、美学追求和精神风貌，具有较高的艺术欣赏价值和收藏价值.2000年6月；文化部授予腾冲县荷花乡“中国民间特色艺术（农民画）之乡”称号

腾冲素有“天然植物园”之称，“一0坐得着三棵药”，中草药品资源相当丰富.早在明末清初，腾冲在中成药就以原料地道、配方得宜、疗效显著而遐迩闻名，在国内外享有很高的声誉.民国时期，腾药的生产经营更呈一时之盛，大小药铺、诊所数十字，品种上百个，比较著名的药店有“云生堂”、“太和堂”等.解放后，当地卫生部门和医疗单位在充分利用野生动植物药用资源的同时，还兴办了一些人工种养场所，如和顺养鹿场、高黎贡山药场等，并搜集、筛选出了诸多民间疗效可靠的配方进行规模生产，其品牌产品如人参再造丸、珍珠抱龙丸等，均以名贵药材配制而成，不仅在国内素享盛名，而且还广销东南亚各地；而一度被众多医家视为对小儿各种热症独上神效的家庭必备良药六神丸更是信誉卓著——遗憾的是，这种在同名配方0类拔萃的名药因未能及时注册商标而1于1996年停止生产，这无论对厂家还是对患者，都是个不小的损失

云南保山新华肥皂厂始建于五十年代初的生产日用化工产品的国有企业，现改制为股份制的合作企业，是国家轻工部在云南定点生产肥皂的厂家之一，改革开放以来，企业依靠科技，大胆创新，不断调整产品结构，以适销对路的新产品拓宽市场，充分发挥老产品品牌优势的基础上，又开发出洗发香波、餐洗剂、肥皂粉、洗衣浆，无磷高效浓缩洗衣粉等五大类十五个品种的新产品投放市场，深受用户欢迎

属当地人，特别是和顺乡一带高等级的筵席，一般是在接待重要客人时的一种宴请形式.但也几乎囊括了腾冲的风味特色.一滴：点心、开胃类食品，如干果和凉菜类.第二滴：八大碗，主要是腾冲的名特风味，比如火烧、口袋豆腐.第三滴：甜点类的餐后点心，如甜白酒、水果类

每当春节将临之际，昌宁农家都兴邀亲约友：“到我家吃一小箸腌菜吧.”他们所说的“腌菜”，即是当地特有风味“菜花腌菜”的简称，也是主人家请“年猪客”的代用语. 每当冬春时节，昌宁人几乎家家户户都腌制菜花腌菜，因为这时节大块田畴里四处开满了金灿灿的“小油菜花”，这种半家半野的植物无需人工播撒，自生自长自开花，生命力极强，年复一年地为茶乡人腌制菜花腌菜提供着丰富的原料.菜花腌菜因制作方法不同分为“水腌菜”和“腊腌菜”两种.前者为“短线产品”，腌置三四天即可食用；后者为“长效制品”，经久耐贮，可供不时之需.由于其原料为盛时鲜花，故自有天然芬芳蕴藉于酸甜鲜美之中，风味十分独特. 菜花腌菜吃法多样，较为美妙爽口的则首推“菜花腌菜拌蜂仔”.蜂仔，亦为茶乡之“山珍”，无论家蜂(蜜蜂)、野蜂(草蜂、葫芦蜂等)，只要其蛹白嫩鲜活即为上品.食用前需用开水烫洗，除去异质，然后加入芜英、辣椒油、花椒油等作料，拌入菜花腌菜即可享用.蜂仔的肥嫩甘鲜、腌菜的酸甜馨香，着实诱人食欲.如今，这道地地道道的乡间野蔬已成为一方风味名吃，堂而皇之地频频端上了当地宾馆、饭店的盛宴之上，备受四方食客称赏