将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料.大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包.尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的.至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品

现已发现多处玉石矿、主要分布在且末县，且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉.白玉白如羊脂，粉玉红似炭火，青玉碧如绿叶，金山玉墨似纯漆，这些美玉具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特点

新疆轮台县栽培白杏历史悠久，据《大唐西域记》记载有1300多年历史，以其色.泽浅黄透明，果肉黄中透白，果肉多汁，含糖量高，含有多种有机成分和人体必需的维生素与无机盐类，有一定的药用价值等诸多特点载誉疆内外，先后获得“绿色食品”、“全国优质农产品”等荣誉称号，是新疆特色果品之一.2009年，轮台白杏标准化示范项目通过了国家标准委的审核，被批准命名授牌..2010年12月，经国家质检总局审核，决定对“轮台白杏”实施国家地理标志产品保护.

且末红枣是新疆巴音郭楞州且末县的特产.且末县红枣口感好，色泽纯正，无病虫害，有机物含量丰富、糖度高，属枣中佳品

博湖县蓝翔公司成立于1998年，后于2002年2月由辽宁省丹东诚丰食品公司买断经营，更名为现在的博湖县蓝翔水产食品有限责任公司.该公司占地面积l.6万平方米，注册资金200万元，资产总值1525万元.公司下属有：罐头厂、养殖场、烤鱼生产车间、炸鱼生产车间、急冻冷藏车间等.1999年，蓝翔公司生产的散烤公鱼、气烤公鱼、油炸公鱼、水煮公鱼、单冻公鱼、串烤公鱼、火焙公鱼等系列产品获得国家绿色食品认证，其中池沼公鱼制品在日本市场被评为特A产品.2001年企业申报自治区“星火”科技项目获得通过；“斯腾”水产品被评为新疆农业品牌产品.2002年4月被中国技术监督情报协会食品专业委员会评为“中国市场放心健康食品”并颁发了证书.目前，该公司生产的池沼公鱼产品的出口以日本市场为主，同时，国内各省区都有“斯腾”品牌的产品.2002年12月公司顺利通过IS09001：2000质量体系认证.2005年1月公司申办HACCP认证已顺利通过，并申报ISO14000环境管理系列标准认证和有机鱼种认证

库尔勒温暖的气候、充足的光照、较高的积温，为喜温爱光的长绒棉提供了适宜的生长条件.库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好，其均匀度和绒长度均居世界前茅，在国际市场上可与美国加利福尼亚的“爱字棉”相媲美，其强度比世界久负盛名的秘鲁、印度、独联体、美国等国家的长绒棉还高.1993年种植7210公顷，产量9263吨.1998年产量达18775吨

属野生植物，巴州是中国主要的麻黄产区之一.现已建成和硕县麻黄素厂，该厂是中国目前麻黄素生产规模较大的厂家，麻黄素生产能力100吨/年，约占全国产量的一半，产品全部供出口

香梨原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克苏等地。至今已有1300年的栽培历史，为古老地方优良品种。因巴州库尔勒市种植面积较多，种植面积达2.4万亩，年产量在一千吨以上。远销美国、东南亚、港、澳等国家和地区。该品种因品质较好而得名，库尔勒香梨是一个地域性极强的名优特优良品种，也是该地区甚至全国优异的地方梨品种之一。

焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品，其色泽洁白，粒长而宽，籽实含油量高、皮薄、仁饱满、味香是理想的营养食品.独特的地形地貌形成了独特的气候，在大白瓜籽生育期内光、热、水等要素配合良好，特殊的盐化潮土，丰富的有机质对白瓜籽生长、水肥管理创造了良好的环境，使焉耆大白瓜籽独具特色

其实这种饭在半个世纪以前，是穷苦人家经常吃的一种汤饭，在当时缺粮少食，人们就拿一小把面揉和擀成薄薄的面皮，撒点盐，再放一些葱花和扁豆，煮熟后就汤面吃，它是一种家庭的主食，也叫“贫民饭”.如今在快节奏的生活中，有的主妇偶尔买些机制碎面，回家后随手做来，但总觉得味道不够正宗