和田玉是世界软玉中的珍品，而羊脂白玉又是和田玉的珍品.和田玉在远古时代就已源源不断地输入中原和欧亚市场，成为宫廷贵族的珍奇异宝.和田七县一市均产玉，但主要集中在玉龙喀什河（白玉河）和喀拉喀什河（墨玉河），每年可产羊脂玉约300公斤.而其它种类的和田玉产于昆仑雪山之中.现故宫博物院珍藏的古玉器均产于和田，如《大禹治水玉山》是由重达5300公斤的和田玉精雕而成，而收藏在北京工艺美术珍宝馆的《大千佛国图》则是由1980年产于和田黑山的重472公斤的大白玉雕刻而成

和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱.维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大红枣，全国的珍品大枣，肉非常厚，核很小，口感是哈密红枣不可比的！可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃！很好的食补品.另外和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿

新疆素有“金玉之邦”的美称，是我国著名的玉石产地，所产和田白玉（羊脂玉）为中国的国玉，新疆玉石质地坚实缜密，外表晶莹光洁，性质温润浑厚.与缅甸的翠玉并称世界两大名玉.其中又以新疆和田玉久负盛名，按颜色分白玉、青玉、黄玉、红玉、墨玉5种；以白、黄、红玉为佳；尤以白色于玉的水分足，质纯洁，色浑白，滋润如脂，被称为羊脂玉，为和田玉的佳品.该玉的经济价值极高，一为块型大，每块可达数百斤，北京故宫珍宝馆中，著名的大禹治水玉山作品，即为一重达10700斤玉材雕琢而成‘被攒为国宝.1980年在和田4400米高山上采得1180公斤大玉块，为世界发现较大的玉石：二为品质高，晶莹美丽，可供雕琢成各种玉器.早在春秋战国时，和田玉好输往内地尤其是和田白玉又是和田玉中之上品.白玉质地细腻，纯洁混白，色如羊脂.故又名羊脂玉，用羊脂玉镌刻的玉雕，是出口的珍品.此外，还有青玉、碧玉、昆仑玉、紫晶、白晶、玛瑙、芙蓉石等多种品种.用玉石雕刻的包括人物、鸟兽、鱼虫、花卉等多种工艺品及许多装饰佩件、陈饰小品，甚受国内外旅游者赏识，各种高档玉雕工艺品更是供不应求

在丝绸之路上素有盛誉.和田地区现有成片桑田近3万亩，桑树超过6000万株，年产蚕茧3500吨；始建于1953年的和田丝绸厂，现已成为中国西北地区较大的丝绸印染联合企业，年巢丝生产能力超过了2000绪、生丝生产能力达400吨以上，生产各类丝绸15个品种、70多个花色200多万米，产品已打入国际市场

新疆维吾尔族自治区的喀瓦克乡，其地理位置位于墨玉县的北部区域，是狭长绿洲带面西南并向东北方向延伸.该乡的乡政府距离县城的距离大约有52公里，往北部连接的是塔克拉玛干大沙漠地带，气候干燥高温，十分利于葡萄（中国特产网，网罗中国特产，提供优质的特产资源，点击链接可获得特产资讯详情）的生长与栽培

和田玉枣，顾名思义产自美玉丝绸的故乡——新疆和田.种植基地是世界著名的“水果优生区带”.和田地区所处的北纬36°59′50″-37°14′23″的纬度位置，是世界水果专家公认的“水果优生区带”，和田玉枣30万亩无公害种植生产基地，位于昆仑山北麓，塔克拉玛干沙漠南缘，正是位于这个纬度所处区域

新疆的和田是中国较早种植核桃的地区之一，也是有名的“核桃之乡”.主要品种有纸皮核桃、薄壳核桃、早熟核桃等，具有壳薄、果大、含油量高等特点.据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质.食用核桃时，只需用双手轻轻一挤外壳，饱满的核桃仁就暴露出来，将硬壳中间的膈片拣出，再慢慢食用，食用的时候较好将核桃肉上的一层浅紫色的薄膜一起食用

地毯生产在和田已有2000多年的历史，和田地毯属东方民族手工艺地毯体系，选用半粗羊毛纤维为原料，地毯式样繁多，图案别致，设计高雅，丰富多彩.其中尤以阿娜古?卡其曼、艾力肯待八大类受到国际客商喜爱.坐落在玉龙喀什河畔的和田地毯厂，年加工高档手工地毯3万多平方米，行销欧、亚、美、澳等几十个国家和地区.1992年，和田地毯厂为北京人民大会堂承制的《天山颂》巨毯，长12．5米，宽4．5米，是目前世界上较大的美术地毯，成为稀世珍品

和田美玉产于号称"万山之祖"的昆仑山中，闻名于古今中外.现存于北京故宫乐寿堂的"大禹治水图"也是用的和田玉，重达5330公斤，为我过历史上较大的玉件，并有乾隆皇帝的亲笔题诗."和田玉在华夏的大地上留下了灿烂的篇章 和田玉石分为仔玉和山料.河里捞的玉称"仔玉"，质量上乘，但产量底；矿采的叫山料，史书上称之为"攻山采玉"，产量较高，只是质量参次不齐.和田玉特别是仔玉主要产在玉龙喀什河和喀拉喀什河，史称白玉河、墨玉河，是和田玉的主要产地.和田玉按颜色可分为白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等.其中较珍贵的白玉是羊脂玉，温润如羊脂，洁白无瑕.目前一公斤羊脂玉价值可达10万多元.如果白玉中杂有琥珀色的斑痕，价值更高.墨玉黑而透亮，是雕琢玉品如戒指、玉镯、印章、嚣玩的名贵材料.翠玉色泽绿如翡翠，价值更高 和田玉雕，小件加工如鸡心、玉佩、图章、钟馗、脸谱、手镯、戒指等，大件精加工如香炉、山水、仿古屏风、动物、花卉等.已实现了从设计绘画、切割、制作、打磨、抛光等系列流水线作业 和田玉自古闻名，据历史学家考证，它很早就通过“丝绸之路”传入我国中原地区，曾是封建帝王珍爱的西域贡品.1992年8月和田玉雕厂为人民大会堂新疆厅加工玉雕屏风"手鼓舞"高达1.5米，成为世界玉雕之佳，为和田玉雕史开创了新的纪元，受到自治区人民政府和国家领导人的高度评价

于田县是大叶紫花苜蓿的产地，该县地处新疆维吾尔族自治区管辖地域，位于塔里木盆地的南缘，得天独厚的自然条件，让于田县在全地区七县一市中的叶紫花苜蓿长势、品质较佳，种类较齐全，因而，于田县以大叶紫花苜蓿种植面积及产量为闻名，在于田县山区就有种植40余年的大叶紫花原种苜蓿，据新数字表明，大叶紫花苜蓿在我国西部的有着两千多年的悠久历史