五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史，独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜，糖分高、茎丝少，很受人们青睐，西树窝子红薯也因此在当地一直不愁销

由奇台县申报的“奇台面粉”顺利通过国家农业部地理标志登记保护认证，这是奇台县继“四平头辣椒”和“奇台百洋芋”成果认证之后获得的又一个地标认证.奇台县是闻名区内外的粮食生产大县，近年来，随着中央和区州对粮食生产的重视，以及先进科技技术的推广应用，使小麦综合生产水平不断提高，面粉生产加工能力也不断增强.借助奇台县小麦生产的历史渊源申报面粉地理标志登记保护，是在成功创建国家农业部40万亩绿色小麦食品原料生产示范基地、打造奇台县“粮都”品牌之后的又一重要举措，意在通过原产地保护、树立产品品牌，大幅度提升小麦知名度和市场竞争力，增加农民收益，推动种粮大县向面粉加工强县转变

鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，在医药方面的应用已有悠久的历史，新疆维吾尔医用已约有2000年的历史.许多古文献中都记载有鹰嘴豆.资料显示，鹰嘴豆在蛋白质功效比值、氨基酸含量和消化率等指标上，远远高于其他各种豆类，被誉为“黄金豆”“珍珠果仁”.作为一种营养食品，鹰嘴豆已经成为健康食品家族的生力军.鹰嘴豆属于低糖食物，对高血压、高血脂和糖尿病人群很有益处

是经手工拉出凉拌着吃的面，因颜色油亮金黄而得名.在昌吉市、米泉县等地的回族人中间，多有出名的拉黄面师傅，拉出的面细如游丝，柔韧耐嚼.再加上配料精致独到，蒜、醋、辣味俱全，深受群众欢迎.而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法，更是受到外地来客的青睐

呼图壁县石梯子乡是一个“以牧为主、牧农结合”的民族乡镇，年均耕地面积近5万亩，可利用草场78万亩.全乡总户1579户，总人口近7000人.全乡总人口中哈萨克民族人口占84%，是一个以哈、汉、回、维、藏、蒙、塔塔尔七个民族聚居的民族乡镇.近几年来，石梯子乡注重产业结构调整，大力发展绿色无公害洋葱生产，尤其是洋葱育苗移栽、洋葱绿色无公害技术的推广应用带动农民增收显著

老龙河西瓜是新疆昌吉州昌吉市大西渠镇老龙河村的特产.老龙河西瓜体型大，外形主要呈椭圆形，皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、甘甜多汁.老龙河西瓜为国家农产品地理标志保护产品

阜康打瓜籽是新疆昌吉州阜康市的特产.阜康市打瓜籽板大、皮薄、肉厚、油多、味醇.具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份及钙、磷、铁等元素和各种维生素.阜康打瓜籽为国家农产品地理标志保护产品

果实长椭圆形，果面青绿偏黑，稍有光泽，肉色红色，肉质松脆，较耐贮运，单瓜平均重5公斤以上

金太阳杏是昌吉的特产，果实呈圆形，果顶平，缝合线浅，两侧对称；果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽。果肉显橙黄色，味甜微酸，离核。肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，甜酸爽口。 购买地点：果园、集市、超市、水果店 价格：1元/斤

五工台镇红薯种植有着近30年历史，独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜，糖分高、茎丝少，很受人们青睐。 购买地点：超市、集市 价格：未知