在河西区
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TOP 1
清炒野生大虾仁
精选渤海湾野生虾仁，去皮取肉，弹爽鲜美，新鲜至极，可谓虾的高档做法，整道菜不添加任何辅料，满满一盘虾仁，实惠美味，好吃上瘾。
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TOP 2
铁锅熬野生带鱼
这道菜的原料是来自于渤海湾产的带鱼，身子窄长，没有骨节。您可别嫌带鱼窄，这样的带鱼才更入味、更鲜美，才是正宗本地带鱼！再用天津传统的家熬方式烹制，配上土豆、宽粉、卷子、玉米面饽饽，铁锅熬鱼贴饼子一锅出，鱼汤的精髓和营养都浸入到食材中。铁锅保温，吃到后面都是暖的。
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TOP 3
宝轩坛子肉
坛子肉始于清代，是广受食客喜爱的菜品。宝轩坛子肉选用猪前肘、狮子头、鸡腿等原料，在瓷坛中慢火煨制而成，成菜色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，作为宝轩渔府十分畅销的菜品之一，无论聚会宴请，几乎桌桌必点，不可错过。
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4. 锅包鱼杂面嘎嘎汤
这道汤将鱼、蔬菜、各种粗粮的营养融为一体，既可做为主食又可做汤，清香浓郁，味道独特，营养丰富。粗粮含有细粮中缺少的B族维生素、丰富的不可溶性纤维素，多多食用对胃肠系统特别有好处。
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5. 铁锅熬野生鲫鱼
每天早上，从子牙河捕捞上来的野生鲫鱼，活蹦乱跳，极其新鲜。相对于养殖鲫鱼，野生鲫鱼的肉质更滑嫩，刺更软，口感绝佳不用说，还有补脾胃虚弱的养生功效，配上宽粉和天津本地的旱萝卜，吃到嘴里，回味无穷。
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6. Ok龙头鱼
Ok龙头鱼作为宝轩渔府独创菜品，精选软骨软刺，肉质细嫩的龙头鱼为原料，经过大厨们独到的料理方式，再配以精心秘制的酱汁，品尝时，在丰厚的鱼肉经过唇齿间的一刹那，感受到的是无尽的软嫩与特有的回口留香。这道菜年销售量过百万条，创造了一个销售神话。
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