在金门县
金门的气候环境适合高粱的生长，所以这里可以酝酿出远近闻名的高粱名产高粱酒和高粱醋，其味道醇香，深受国内外游客们的喜爱。此外还有金门贡糖、金门菜刀、高坑牛肉也是当地的特色产品。
在金门县
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金门高梁酒
金门高梁酒是利用金门特产旱地高梁，引用当地水质甘甜的宝月神泉，加上当地酿酒大师的专业经验，酿造出风味独特，香、醇、甘、洌的高梁酒，是金门享誉盛名的产品，据说也是中国惟一的单粮酿造的高梁酒。
购买地点：超市、特产店、烟酒店
价格：200元起/瓶
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金门菜刀
金门拥有浓厚的战地色彩，特产品多少与历史背景有关，其中明显的莫过于菜刀了。而金门菜刀之所以特别，主要在于材质的不同，因为它取材于“八·二三炮战”及炮战后二十年间炮宣弹的弹壳为材料制造而成。昔日的烽火，锻造了金门传统的制刀产业。制造炮弹的钢铁质量极佳，以之打制出来的菜刀也特别锋利耐用，刚中带韧的特性，即使切割硬物也不易变形。早年到金门当兵的台湾青年，返乡时一定带上几把作为纪念，金门炮弹菜刀因此闻名，只要挂上“金门”二字，几乎就是菜刀质量的保证。
购买地点：超市、特产店
价格：300元左右
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贡糖
贡糖是另一项著名的金门特产，以花生和糖合制，吃起来香脆可口，是十分受欢迎的精致点心。金门贡糖驰名中外，每一位到金门的游客，总是带几盒贡糖回去。在 仿制能力极强的台湾，各种有名的食品，只要一出现在市场，要不了多久就会出现其他厂牌的仿制品，并且充斥各地市场，惟独金门贡糖无法被一些类似甜点混淆， 始终保持着闽南甜点中的翘首。
购买地点：超市、特产店、手工作坊
价格：100——120元台币/包
4. 金门陶瓷
由于金门盛产品质绝佳的高岭土，陶瓷工业也十分著名，台湾全省各地的酒厂包装瓶，许多都是金门生产的。 金门陶瓷厂所产制的瓷器盛装金门高梁，是爱酒人士争相收藏的珍品。其他如各式仿古瓷器、陶瓷版画、青花瓷、结晶釉等陶瓷艺品，均为中外人士的购藏选择。许多游客来到金门，总会到此一开眼界。
购买地点：工艺品店、特产店、陶瓷店
价格：品类繁多，价格不等