在台东县

台东县的米苔目、茶焗蛋、卑南猪血汤、黄莲登肉圆等都是当地比较有特色的产品,值得推荐。

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TOP 1 台东枇杷
枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。
TOP 2 释迦
释迦,又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地。释迦果肉呈乳白色,富含维生素、蛋白质、钙等,促进消化。果肉食用时鲜美香甜,口味非常独特。果皮不可食,果皮发黑者口味更佳。
TOP 3 关山米
关山米产自我国台湾省东台市的关山镇。由于这里得天独厚的自然优势,使得这里能够产出颗粒饱满、透明有光泽、黏软滑腻、清香可口的高品质关山米。而且这种米易于消化,对人体建康非常有益。
4. 茶焗蛋
台东的茶焗蛋非常有特色,其将生蛋放于铺满茶叶的烘盘中,置入烤箱熏烘,经过熏烤,蛋壳依然保持原有的色泽,但是内部的鸡蛋却呈现茶褐色,浓浓的茶香味,芳香四溢,由于烤箱烘烤,脱水后蛋皮紧缩,使得口感更佳有弹性,味道更胜水煮茶叶蛋。
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