在彰化县
彰化的特产丰富，其农林牧渔业是彰化县的第1产业，其姜丝大肠、粄条、红糟肉、梅干扣肉、烟肠、桔酱为彰化县的主要特产。来到台湾彰化县，不容错过的有正记彰化肉圆,辉鸿蚵仔煎,台湾牡蛎,王罔面线糊,生炒五味,玉珍斋饼铺,蔡氏水晶饺,长兴食品行,北斗肉圆,鹿港特产小吃,黑肉面排骨饭等。
在彰化县
TOP 1
台湾牡蛎
牡蛎是当地的一大特产，其肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，自古以来被人们视为海鲜中的佳品。在彰化当地又称牡蛎为“蚵仔”。由于彰化自然条件得天独厚，所产出的牡蛎闻名于世界。
TOP 2
凤凰酥
凤凰酥是由台湾风味凤梨酥演变而来的，因为在传统的凤梨酥中加上了咸蛋黄，就诞生了这种甜中带咸的另类口味，其中的凤凰就是指凤梨馅和蛋黄。吃起来较不易干渴，柔软酥松。
TOP 3
芭乐
芭乐又名番石榴，为热带果树，原产热带美洲，是一等一的减肥水果。紧邻着八卦山脉的彰化县社头小乡镇生产的芭乐大而甜美、香脆。芭乐果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区十分畅销的水果之一。
购买地点：超市、水果店、特产店
价格：3.4元/斤
4. 北斗洪瑞珍酥糖
一府、二鹿、三宝斗 追朔到日据时代，北斗久负盛名的果子店当属代表字号「洪瑞珍」饼店。
5. 彰化肉圆
彰化肉圆做法独特，以在来米磨浆蒸熟后掺入蕃薯粉，倒进浅底的中型碗，加上瘦肉、笋、丝、香菇、蛋黄等丰盛馅料，再进蒸笼里炊熟，然后放入油锅浸炸，就成了享誉半世纪的著名小吃。
购买地点：彰化市陈棱路203号
电话：（04）722-7868
价格：未知
6. 公园芋仔冰
公园芋仔冰是由细腻的冰质、糖、芋头、牛奶、绿豆等为原料制作而成，不仅口感佳，而且其40年如一日，一辆手推车，几张小板凳，在公园里随处可见，是很多彰化人记忆里沁心的回忆。
地址：彰化市八卦山牌楼下