台南古都一直保留了原有汉人社会风俗,其其制作婚聘礼饼及节庆供品的传统饼铺特别兴盛,至今仍有几家传袭古风的饼铺,其中以万川号、富香斋、旧永瑞珍、旧来发饼铺久负盛名;此外,安平蜜饯及黑桥牌香肠等也很受人们的亲睐,值得推荐。