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在台北市
如果有份类似于人生必做的50件事,那其中一件一定要去台湾吃小吃啦,台湾的夜市种类丰富,食材新鲜,味道嘛自然就不用说了。
查看全部92家餐馆
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1
红烧牛肉面
在台湾,上至五星级酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的手工面条撒上葱花与红油,几大块厚厚的牛腱肉质软嫩、入口即化,一啖牛腱,一啖面,实在过瘾。
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2
小笼包
台湾的小笼包,跨国连锁餐厅的鼎泰丰101旗舰店的人气很旺。制作小笼包的每道制作工艺都是严格把控,制作出的小笼包香甜可口,深受游客们的亲睐。
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3
卤肉饭
如果你问我怀念的台湾美食,答案一定非卤肉饭莫属。炖至酥烂的五花肉切成小丁,配上浓香醇厚的卤汁,吃上一口,乖乖,就停不了口。简直是“米饭杀手”好嘛!这下妈妈再也不用担心我不吃白米饭了。
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4.
蚵仔煎
没错,就是大名鼎鼎的蚵仔煎。也许你已经听说过一千遍,但是,只有真正品尝到它的美味才算是了解它。铁板上一颗颗圆润饱满的蚵仔滋滋作响,然后用稀薄的太白粉浆淋在上面,搭配几片青菜和一个土鸡蛋,然后在将汤汁浇在蚵仔煎上,香气四溢。你还忍什么,赶紧买几个吧。
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5.
大肠面线
台北市当地有家专卖大肠面线的阿宗面线店,每天都会有长长的队伍在那里等候。大肠面线很正宗,味道很独特,每天吸引着大量的顾客前来就餐。
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6.
鸡排
行走在台北的大街小巷,时不时就看到拿着金黄色大鸡排的行人。台湾的鸡排可以是油炸也可以是碳烤,这都不损鸡排香酥鲜嫩的本质。来湾湾一定要尝尝这口,要不然你不会知道湾湾人民对大鸡排的爱到底有多深。
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7.
大肠包小肠
看上去和热狗很像,实则是另一番美味。大肠是糯米肠,小肠是香肠,经过碳烤的大小肠,先将糯米肠切开,夹上台式香肠,再配以酸菜、黄瓜片、姜片,涂抹特酱料就大功告成了。大口咬下去,口感好丰富,满满都是香。
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8.
芋圆
小的芋圆是台湾传统的甜点之一,轻轻咬上一口,绵软Q弹,嚼劲十足,一口一个简直停不下来。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,夏天吃冰时会加点芋圆和地瓜圆覆盖在表面,冬天时也有热食的吃法。
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9.
盐酥鸡
外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁的盐酥鸡是湾湾人民的又一力作。油炸后撒上胡椒盐和辣椒粉,鸡肉又酥又嫩,偶尔吃到带软骨的盐酥鸡那就算你运气好,口口生香嘎嘣脆。搭配一杯珍珠奶茶,OMG,简直不能再过瘾了。
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10.
木瓜牛奶
台湾的木瓜牛奶正宗香甜人人爱。木瓜用料诚意十足,50台币很大一杯,非常划算。当浓浓的木瓜果香遇到牛奶的清新鲜香,想不好喝都难。
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