在台湾

台湾饮食以吸收各地特色美食为特色,融合闽南菜、福州菜、潮州菜。

查看全部221家餐馆
TOP 1 蚵仔煎
蚵仔煎绝对是台湾十分有名的小吃之一了,肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成饼状。吃前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美以及饼皮的香甜滋味了。牙口不好的盆友有福啦,这道美食就是那么软~鲜~香~
TOP 2 卤肉饭
如果你问我怀念的台湾美食,答案一定非卤肉饭莫属。炖至酥烂的五花肉切成小丁,配上浓香醇厚的卤汁,吃上一口,乖乖,就停不了口。简直是“米饭杀手”好嘛!这下妈妈再也不用担心我不吃白米饭了。
TOP 3 芋圆
小小的芋圆是台湾传统的甜点之一,轻轻咬上一口,绵软Q弹,嚼劲十足,一口一个简直停不下来。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,夏天吃冰时会加点芋圆和地瓜圆覆盖在表面,冬天时也有热食的吃法。
4. 大肠包小肠
看上去和热狗很像,实则是另一番美味。大肠是糯米肠,小肠是香肠,经过碳烤的大小肠,先将糯米肠切开,夹上台式香肠,再配以酸菜、黄瓜片、姜片,涂抹特酱料就大功告成了。大口咬下去,口感好丰富,满满都是香。
5. 凤梨酥
来湾湾的理想伴手礼,没有之一。一块小小的凤梨酥外皮酥松化口,内馅甜而不腻,轻轻咬上一口,混合着淡淡的奶香味、凤梨味扑面而来。如果吃厌了凤梨味,还有香瓜味、栗子味、蛋黄味……各种新口味可供选择哦。
6. 自制咸猪肉
自制咸猪肉是客家的传统美食,一直非常受欢迎。当然,自制的咸猪肉总是比外面买的要更加合口味,也更加卫生的。如果懒得自己动手去做,那就来台湾的永康街的小隐私厨吃正宗的味道吧!猪五花肉肥厚适宜的口感令这道菜更加美味,在日常生活中经常会吃这道菜,非常下饭的哟!
7. 思慕昔芒果冰
当清爽的雪花冰遇到香甜的大份的芒果,一道夏日消暑圣品就此诞生啦!还有草莓、奇异果等水果口味,一份雪花冰盛得满满,两个人一起吃都够,消暑解渴圣品,那丝滑醇厚的口感,一定让你吃了还想吃!
8. 上引握寿司
一放入口中,就能感受到它的新鲜美味,每一个都像一件艺术品。要一做好就吃,米饭还带着余温,而生鱼片冰冰凉凉的,一口吃下去都能感觉到当天的新鲜和师傅十几年的手艺呢。
9. 秋刀鱼盐烧
因为形似一把刀而闻名的秋刀鱼,是许多人的心头好。秋刀鱼的做法有很多种,其中秋刀鱼盐烧是能保留秋刀鱼本身的鲜美的做法。秋刀鱼的色泽看上去就十分诱人,不仅味道鲜美而且营养满分,就算大口大口的吃,也不用怕胆固醇会飙高,一定是吃货首选。
10. 药炖排骨
如果你走在台湾的街头,你突然闻到一股药香中夹杂着肉的味道,那一定非药炖排骨莫属啦!药炖排骨不光汤味正宗营养,排骨也相当不俗,肉虽然带着药香,但是咬下去还是充满了原汁原味,满满的药材,这才是真正的物美价廉。(药和食物的搭配治愈人心)。
正在加载...