在蓬莱市
蓬莱的地方特产很多，虾仁、烤鱼片、鱼丝、扇贝丁等海鲜干货很受欢迎，红富士、金帅苹果、巴梨等也都物美价廉。领当地贝雕工艺品、珍珠项链、草编制品等旅游纪念品也饶有情趣。
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栉孔扇贝
栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。栉孔扇贝两壳有放射肋，形若扇状，壳面褐色，有青白或紫红色纹彩，极美丽。栉孔扇贝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在很早以前就被认为是高档水产食品。蓬莱海域扇贝生产历史悠久，早在5000年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕，扇贝除供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝雕工艺品。
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抽纱刺绣品
抽纱刺绣品是一种中西结合的刺绣工艺。它是按图案设计要求，在棉布或麻布上，抽去一部分经纬纱丝，再以针线连缀，形成透空的纹佯，从而达到别具风格的艺术特色。抽纱刺绣品种繁多，其中蓬莱梭子花边颇为著名。蓬莱、牟平两县是梭子花边的集中产地。梭子花边属于抽纱类编织手工艺品。因为这种花边的主要操作工具是梭子，故名。蓬莱阁梭子花边工艺精密、质地厚实，装饰效果别具一格。
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全蝎
蓬莱市解宋营镇马家沟村于1994年与中国生物研究所全蝎研究中心结缘，引进了全封闭花园式养蝎技术，投资 建起了全国规模较大的全蝎养殖场。蝎子的重要成份蝎毒，主治惊痫抽搐、中风、半身不遂、心脏病、癌症。临床证明，蝎毒对脑炎、骨髓炎、大骨节病疗效十分显著。除药用外，全蝎还是滋补食品。常饮用白酒和全蝎配制而成的蝎酒对人体有保健、抗癌效力。
4. 真鲷
真鲷肉质细腻，味道鲜美，营养丰富。除供鲜食外，部分制成罐头和熏制品，是海鱼食用品种中的上上之品。 蓬莱人民有加工、食用真绸的悠久历史。蓬莱传统名吃“蓬菜小面”(又称“衣福堂小面”)开卤用的主料即为真绸。
5. 刺参
刺参是我国20多种食用海参中质量较好的一种，也是蓬莱较为重要的海产珍品之一。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是名贵的滋补品。为海珍品之冠。