在潍坊
潍坊在饮食方面颇有齐菜之风，具有口味咸鲜、注重刀法、烹饪方法多样等特点。当地有很多具有特色的风味小吃，历来被人们称道。如朝天锅、景芝小炒肉、密州烤鸭、诸城辣丝子、杠子头火烧等都是潍坊的著名菜品和小吃。
在潍坊
TOP 1
红扒肘子
红扒肘子是潍坊地区历史名菜，其特点为软、料、肥而不腻，且营养丰富，1997年被评为“山东名小吃”，潍坊各大小餐馆均可品尝此菜品，通常30元左右一盘。
TOP 2
昌乐马宋饼
主要原料是面粉，配料是盐水，油等。将面粉和入较多盐水合成面糊在锅上老城薄而匀的大饼子，可卷入配菜食之。
香而有嚼劲，老少皆宜，属于粗粮食品，可去除油腻，帮住减肥，预防高血压，高血脂等。
马宋饼是三千多年前流传下来的一种民间面食。
TOP 3
杠子头火烧
主要原料是面粉，配料是水。将少量水和入面粉调成硬面，用枣木杠子揉压面团分成小剂做成饼放烤箱中烤熟即可。
柔软筋道，越嚼越香，营养丰富，适合一般人群，可预防高血脂，高血压，去除油腻，促进肠道消化，帮助减肥。
起源于山东省寿光市王高地区，做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，所以得名。
4. 朝天锅
主要原料是火锅，配料是烙饼。朝天锅的特色是用烙饼包肉吃，现包现吃，随意搭配。
吃起来鲜香无比，口味多样，营养丰富，老少皆宜。
朝天锅据说是清朝乾隆年间郑板桥所创，经过改良创新，流传至今。