在泰安

泰安是山东省泰山的所在地,其独特的海拔高度于山间气候造就了其丰富的特产。泰山赤鳞鱼多分布在泰山山涧中,是鱼类中的珍贵品种。泰山何首乌是中药中的名贵药材。与其他地区相比,泰安地区的大米和板栗由于日照充足而更加富含糖分,口味香甜。另外,泰山特产还包括演马牛肉、楼德煎饼,范镇火烧等。

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TOP 1 宁阳枣木制品
宁阳枣木制品取材于山东省宁阳县神童山(省级)森林公园的枣园,木质坚硬,永不变形,机理细腻,纹理精美,切面光滑紧密,给人以文静、柔和的感觉.枣木如意图案以吉祥的历史题材为主,头为灵芝祥云状,通体交叉使用雕花、浮雕、透雕、镂空雕等众多雕刻技法,具有深厚的文化底蕴,是收藏的首选佳品.枣木如意,作为传统手工艺品,是馈赠亲朋好友的高档礼品.百年老枣木笔筒,自然,原始,不作任何处理,表面不刷油漆,环保,高度抛光,美观大方.由于枣木性非常稳定,日久不变形,不开裂,使得枣木笔筒非常利于收藏.枣木马扎取材枣木中的红芯,纯手工制作,木质表面光滑,仿古色,古朴自然大方,又有种古香古色的神秘色彩,未经化学材料加工,安全,健康,环保,实用,工艺精良,用料考究,具有工艺品收藏价值.枣木印章采用神童山红芯枣木,精心雕琢.印章手感沉,颜色匀称,造型别致,制作精美,图案栩栩如生,切面光滑紧密.木质细致坚硬且内附隐藏磁铁一体成型!枣木镇纸精选神童山上百年“红芯枣木”制作而成,其材质坚硬,颜色古朴典雅
TOP 2 燕子石工艺品
燕子石,又名蝙蝠石,学名三叶虫化石,生成于古代寒武纪后期,距今5亿年左右.燕子石质地优良,色泽典雅,石上虫体形似飞燕,宛若浮雕,极为别致.新泰出产燕子石,并有工艺品加工厂,用燕子石制作的砚台、镇尺、插屏等工艺品深受国内外朋友的喜爱.其中燕子石砚台被列为名砚之一
TOP 3 龟山砚
龟山砚又名“鹤山石”,分布在山东省宁阳县鹤山乡龟山鹤山南麓,储量极少,分布不均,适于制作砚台.在2006年,龟山砚入选为泰安市首批非物质文化遗产,并被评选为山东省文化产业博览会优秀参展作品.据《九九砚谱》记载,龟山砚具有坚而不顽、柔中有刚、滑不拒笔、涩不滞墨等特点,且上布金星,极为珍贵,有“研笔如锉、化墨如油、隔宿不漏”之美誉,历来被文人墨客所推崇,由于紧邻曲阜,古代流传有“圣人府前不卖砚”之说,证明了当地人对龟山砚的喜爱.龟山砚传说有龟鹤之灵气凝聚而成,在当地有每年正月十六“走百病”的风俗,据说携带一岩石可祛邪扶正、清秽辟毒.经工艺雕刻加工之后,龟山砚已具有时代气息,它集雕刻、绘画、书法等艺术于一体,既是书画爱好者实用之佳品,又是艺术爱好者收藏之佳品,还是馈赠亲朋好友之珍品
4. 泰山花岗石
泰山花岗石,是地球上较为古老的岩石之一.初步测算,泰山风景区以外地表花岗石矿藏储量约28亿立方米,颜色主要有红、黑、白、绿、花等.其中羊栏沟“泰山红”矿山,1985年测探,储量为307.22万平方米,理论荒料率为78.8%,酸率98.86%,耐碱率99.12%,耐压强度为2090千克/平方厘米.泰山花岗石因耐压强度、耐酸碱率高,不含放射元素,除广泛用于建筑料石和石雕材料外,还广泛应用于化工等工矿企业,如排毒塔、酸反应塔、电解塔、耐腐蚀机座等
5. 仿古黑陶
为肥城市龙山工艺美术厂生产,是本地的主要特产之一.境内有“大汶口文化”的代表北坛遗址,“龙山文化”的代表贾北遗址等,属黄河流域较早进入文明历史的县份之一.据考古学家对本地遗址出土黑陶及土质检验考证,肥城市为黑陶的较早发源地之一.肥城黑陶即是根据出土的平、尊、瓶、斛、缶、鼎等陶器,精心配料、雕刻和煅烧而成,共有30多个品种.陶器造型及上面雕刻的纹饰,与出土陶器无异,足可以假乱真.真特点是:黑、薄、发亮、发音,壁厚0.25~0.3毫米,属薄胎壳陶,是馈赠友人和家庭装饰的佳品.后根据本地土质粘性大、力度强的特点,研制出仿古黑陶第三代产品——巨型龙瓶.瓶高1.6~2.5米,直径为0.55~0.75米,壁厚为1.5~20毫米.该产品造型雄伟、纹饰细腻、工艺高超、瓶腰围上雕刻蛟龙、云纺饰,所刻蛟龙,形象逼真、栩栩如生,大有飞腾升宽之势,产品1990年11月在第二届国际专利及新技术新产品展览会上荣获优秀项目奖.巨型龙瓶具古代陶器的艺术特色,在国内居同行业领先地位,为旅游圣地、宾馆、饭店和大型厂矿企业的高档装饰品.香港部统大酒楼即订制一对高达3米多的巨型龙瓶,以供五州四海的贵宾观赏.近几年,产品远销澳及东南亚等国家和地区,国内各大城市亦均有销售,年销量15000余件,产值40多万元
6. “金芭蕾”黄花菜
黄花菜,多年生宿根草本.有萱草、红萱、黄花等种.因其花蕾黄色,形似金针,故名.“金芭蕾”黄花菜原产于新泰市汶南镇,种植历史已达100余年,并由原来的堰边种植转到大田种植为主,又经过选优后实施设施栽培.黄花菜主要营养成份有胡萝卜素、铁、钙和氨基酸,具有营养滋补、肠道系统排便、滋润皮肤、增强弹性、美容护发、排毒养颜等功效.其花可观赏,叶可作饲料等.黄花菜野性强,抗病虫害能力强,无需使用化肥和农药,通过实施标准化生产,品质不断提高,产品供不应求,是海内外华人喜爱的菜种.目前黄花菜种植面积达到1.8万亩,市场前景广阔
7. 宁阳蟋蟀
宁阳蟋蟀历史悠久。泗店镇的蟋蟀以曾向皇帝进贡、在打斗中不断得冠而闻名国内外.宁阳蟋蟀的特点一是品种多、质量好;二是性情刚烈,搏斗凶狠,强悍而善斗.研究确认,在这片钙质褐土区,土地肥沃,酸碱适度,食料众多,营养丰富,气候适宜,湿度相当,是繁衍中华斗蟋名品的主要因素
8. 三美豆腐
无论去高档饭店,还是到街头餐馆,您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐.三美豆腐取意“泰安有三美,白菜、豆腐、水”的民间说法.真正的作法,除精选豆腐和白菜之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜.另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃
9. 石井贡小米
石井贡小米产于泰山东南梅鹿山周围,此处山清水秀,自然风景秀丽,有“小三峡”之美称.由于此处山岭、青石、红土、甜水和优美的自然环境对于谷子(小米)的生长形成天然佳配,才出产这种上乘小米,小米色泽自然金黄、米粒饱满浑厚、品质特优.它所含的粗蛋白、氨基酸、维生素B族、胡萝卜素、钙均高于同类产品.小米粥清香四溢,香纯浓郁、沁人心脾,易吸收消化,含糖低.它是产妇、婴儿、老人、病人的营养食品,也是孝敬老人、馈赠亲友的首选礼品.它曾是明朝贡品.2004年被农业部认定为绿色食品,2005年公司被山东省评为“光彩之星”,2006年被新泰市评为“农业龙头企业”,2007年被泰安市评为“农业产业化重点龙头企业”,“泰安市文明诚信企业”.在第四届中国国际农产品交易会上获“畅销产品奖”.2008年通过了国家食品安全认证,2009年被山东省评为旅游商品“十佳品牌”,2010年被新泰市评为“新泰十大名产”.我公司以国家绿色食品标准和国家食品安全标准对该产品的种植和加工进行严格管理,做到了管理到户,责任到人,杜绝了使用药物残留的农药、化肥,并采用先进的加工、精选、包装工艺.各项指标均达到国家标准
10. 边院镇有机蔬菜
肥城市边院镇地处“汶阳田”,土肥水丰,环境清洁,经国家环保局监测,全镇9万亩耕地符合有机蔬菜栽培条件.于1997年建成了全国首家经国际有机作物改良协会(OCIA)颁证的2000亩有机蔬菜生产基地.目前有机蔬菜面积已达3万亩,分别获得了国际OCIA、欧盟BCS和日本JONA等有机食品机构的认证.种植的主要品种有日本大叶菠菜、绿菜花、荷兰豆、青刀豆、胡萝卜、毛豆、牛蒡等,有“三绿源”和“济河堂”两个商标.2001年4月该镇与山东龙大集团合作建设了大型有机蔬菜加工企业《泰安绿龙有机食品有限公司》.公司占地2万平方米,有高级管理人员32名,专业技术人员48名,职工650名,工程总投资8000万元,拥有国内先进的加工生产线3条,德国生产流水线1条,5000吨位冷库1座,加工生产的有机蔬菜获得了国际OCIA、欧盟BCS和日本JONA等国际机构的认证,年生产能力5000吨,全部出口到国际市场.目前该公司已成为集有机蔬菜的速冻、保鲜、脱水、腌制、生产调理食品于一体,年产值过亿元,利税过千万元的有机蔬菜综合加工企业
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