绥中县草编业历史悠久，在国内外享有盛名.早在300年前，人们就利用秫秸编织草帽，花样有四趟纹、三朵花、万字花，其工艺精湛，价廉适用，是城乡居民惯用的遮晒、遮雨的生活用具.此外，还用蒲草编草垫、蒲包和扇子等物.随着编制技术的不断提高，原料的广泛应用，1982年11月绥中县小庄子满族乡由山东省黄县引进了以玉米皮（果穗外皮）为原料的草编技术新工艺.以玉米皮为原料的草编有三种形式：平编、扣编和辫编.工艺精细新颖，美观大方.编织各式汽车靠垫、折叠椅垫、圆桌垫、沙发垫、茶几垫、手提包、钱包、纸篓、门帘、地毯、首饰盒、各类筐篮等产品达多个花色品种.有77个样品参加了广州商品交易会，14个品种进入国际市场，外商争相订货，为国家换取欢乐外汇.绥中草编，原料资源丰富，成本低，一亩地玉米，可出玉米皮30公斤，能编30套汽车靠垫，一套定价4元，可增加收入120元.小庄子满族乡草编制品自1983年1月开始出口，首次销往日本400套、200件，收入2760万元，到1985年6月份全乡草编生产纯收入70，000多元

板石沟大枣位于葫芦岛市小虹螺山东北脚下的板石沟村，素以盛产大红枣出名.这里的大枣个大皮薄，肉厚核小，营养丰富.每逢大枣策划能够书季节，分布在山山岭岭、沟够岔岔上的八万余株枣树，挂珠缀彩，鲜艳夺目，年产量50万斤左右.板石沟大枣已有200余年的栽培历史，解放以来，果农精心栽培，科学管理，大枣产量逐年增加，主要有两个品种，一是甜脆可口的大棱枣，一是耐储藏的大木枣.大枣营养极丰富，除含糖以外，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素.可加工成蜜枣、乌枣、醉枣、焦枣、罐头、枣泥、枣酒、枣醋等食品，并可入药.由于大枣用途广泛，身受国内外市场欢迎

葫芦谐音福禄，千百年来，作为一种吉祥物和观赏品，一直受到人们的喜爱和珍藏.葫芦烙画又称葫芦烫画，是以造型独特的葫芦植物为原料，采用传统手工工艺制作，集绘画、书法和烙印于一身的葫芦工艺品.其艺术创作注重“意在笔先、落笔成形”，不仅具有中国画的民族艺术风格，又有西画的写实效果

海蟹，从古至今，无人不喜食鲜海蟹.葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等.蟹的吃法很多，可捣蟹酱，为菜中小品，单食或用其烧豆腐鲜香无比；可晒蟹干，是汤菜高档佐料；可炸酱，就着水饭吃，极增人食欲.当然，更多的时候是煮蟹子.在葫芦岛，蟹肉下酒乃为上品

海蟹：从古至今，无人不喜食鲜海蟹.葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等.蟹的吃法很多，可捣蟹酱，为菜中小品，单食或用其烧豆腐鲜香无比；可晒蟹干，是汤菜高档佐料；可炸酱，就着水饭吃，极增人食欲.当然，更多的时候是煮蟹子.在葫芦岛，蟹肉下酒乃为上品

辽宁省特产大扁杏是“龙王幅”“一窝蜂”等优良甜仁杏的总称，以其仁大而扁故名大扁杏，堪称仁用杏中佼佼者，辽宁境内不少山区都有栽培.大扁杏圆形的杏仁扁平肥大，营养高精亦很丰富，含有大量的脂肪，蛋白质、糖分以及人体所需要的磷、钙、钾、铁等物质.既可生食，亦可制成杏仁霜、杏仁露等多种风味独特的食品和饮料.大扁杏仁的出油率为50%，不仅是优良食用油，也可用做精密仪器和军事工业所需的高档润滑油和涂锈剂，还可做生产化妆用品及高档油漆的原料.杏实味香于梅而酸不及，核与肉自相离，其仁可以入药，由大扁杏仁制成的营养滋补剂，有润肺、驱风、散寒、清泻等辽效.大扁杏品质优良，仁肉兼用，它的果肉可制成杏干、杏脯、杏酱和杏罐头，也用来造酒或制醋.常食杏干可以防癌

葫芦岛市南票区黄土坎乡具有得天独厚的适合杏树生长发育的自然小气候条件，大杏生产历史悠久.该乡现有各种果树65万株，其中大杏15万株，常年产量750万公斤左右，品种主要有银白、绥李杏及麻真核.近年来随着果业结构的调整，金太阳、凯特、骆驼黄及麦黄杏等新品种的比例不断增加，现已形成规模.由于黄土坎乡具有适合杏树生长发育的优良的自然条件，并且远离城区，周围没有工厂、企业，这里生产的大杏果色金黄，有红晕，色泽艳丽；果个大，果皮薄，果肉橙黄色，多汁、有香气；果实含糖量高，成熟早，比其他地区可提前3－5天上市，是理想的营养价值较高的无公害果品，具有很强的市场竞争力.另外，2001年在该乡又率先进行凯特杏的设施栽培，进行反季节生产，使大杏提前2个月上市，市场批发价达20元/公斤，远销吉林、黑龙江等地

雷家店薄皮核桃以皮薄、肉厚、所含营养丰富而享誉国内外，销售价格逐年攀升，近年来每市斤达50多元，仍供不应求

  连山区高桥小菜厂位于高桥镇中心，距锦州港7公里、京沈高速公路出口处1公里.该厂始建于晚清末年光绪年间，有百年历史，为锦州小菜振誉，它是生产腌渍菜的发源地，也是早年向宫庭馈赠的佳品.     百年来，该厂承系了祖传制作小菜的工艺，以科学的配方精制而成.生产加工各种酱菜、虾油菜、酱系列100多个品种、加工能力7000吨，年产值650万元，利税近百万元，是东北地区较大的腌渍菜集散地.所拥有的“锦港牌”海鲜小菜等一批品牌多次获得省、部级质量奖和国际博览会银质奖，2007年被中国食品协会授誉中国传统腌制菜研发生产基地，有众多产品打入国际国内市场. 高桥小菜为地理标志证明商标

兴城市批发市场，位于辽宁兴城市西部，距京沈高速公路兴城出口仅4公里，始建于八十年代初期，占地面积280亩，有各种加工机械2000余台，每年从事花生加工、购销、运输、的人总达15000余人，一年吞吐量2亿公斤，交易额近10亿元人民币.花生品种属白沙系列，含油量高，深受国内外客户的欢迎.中国花生在辽宁，辽宁花生在兴城，红崖子花生批发市场不仅经销本地产品，还吸引东北三省及内蒙、山东、河北等省市客商，每年集中交易旺季为当年10月至次年4月.花生内销全国各地，外销到以色列、科威特、日本、俄罗斯及欧洲等国，红崖子花生批发市场已成为中国北方地区较大的花生集散地.欢迎海内外朋友到此来洽谈业务