在阜新
阜新的地理位置使得它的饮食风味具有少数民族的饮食特色，其中受蒙古族影响较大。代表食品有蒙古馅饼、干炸鹿肉喇嘛糕、全羊汤等，味道独特，口味较重，外地游客*次品尝可能会有些不习惯。
在阜新
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清沟鱼宴
清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。糖醋鱼酸里带甜，焦汁鱼甜中带咸，干烧的枣红色，红烧的金黄色，溜鱼片乳白色，鱼鲜味美、口味纯正。食用的鱼均采用现吃现捕现作的方式。
TOP 2
全羊汤
全羊汤，就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货，切成条状，一起放入水中煮熟，然后再放上各种佐料，进行食用。其味道鲜美可口，颇受人们的喜爱。
TOP 3
手把羊肉
手把羊肉，就是将膘肥肉嫩的羊就地宰杀，扒皮整只入锅，再放上佐料，煮熟即可。做法简单明了，火候把握恰到好处，使羊肉熟而不硬，鲜嫩可口。因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。这样新鲜天然的吃法，一定会带给您不一样的感觉。营养：热量高，富含蛋白质，维生素。