有几百年历史的丹东石柱参是中国国参之冠，一般需15年以上成货.石柱参的药用价值很高，对被正气、生津液，以及充实体内阴阳气血、扶助衰弱脏器功能有疗效，被称为延年益寿之宝.这种人参只产于宽甸县的石柱村，所以愈加名贵.(丹东)石柱参为地理标志证明商标

辽宁丹东气候温暖，雨量充沛，十分有利于草莓的发展.全市草莓生产面积已近10万亩，草莓总产量15万吨.是全省乃至全国草莓生产的重要基地.丹东草莓生产品种众多，有以丰香为主的日本品种群、以哈尼为主的欧美品种群和以图得拉为主的西班牙品种群，共计二十多个品种

辽宁柞蚕丝绸是利用本省特产的柞蚕茧加工纺织而成的一种名贵织料，丹东市是柞蚕丝绸缎的主要产地柞蚕丝绸的名贵在很大程度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃，柞蚕丝织品做成的服装，盛夏可吸水并迅速蒸发，隆冬能贴肤保暖，柔软舒适，有冬暖夏凉之说

板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初.果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜.含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高

百乐熏鸡，又称：“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”，是辽宁省丹东市的传统名食，已有100多年的历史.因做工精细，味道极佳，此鸡在东北一带颇有名气。

陶李村具有得天独厚的气候条件和优质的土壤，是全国少数适合种植有机板栗的地区之一.全村现有板栗园1.5万亩，近100万株，年产板栗2000吨

板粟向来有“干果之王”美誉，是一年种而百年收的铁杆庄稼.鸭绿江畔的丹东地区出产板粟占辽宁省总产量的90%以上.辽宁的粟树品种，主要有板粟朝鲜粟，日本粟和欧州粟4种，但以板粟较为普遍，其栽培品种就有黑油皮粟、孤山油粟、红油粟、明粟、毛粟、早熟油粟等多种.板粟营养丰富，它含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉以及多种维生素，还含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素和抗坏血酸等等.即可鲜食、炒食，也可制成多种精美食品.粟子还是良药，有养胃健脾、补肾活血、强身健体的功效.粟木材质坚硬，可作枕木、地板、桥梁等用材

辽宁省为我国三大白梨产区之一，秋白梨为我国北方较为古老的梨品种之一，为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定，秋白梨选择了辽西山区农家落户，秋白梨为长圆或卵圆形的果实，平均重150克，较大的单果重183克，果实硕大，果心却很小，果皮金黄，肉质细嫩，味道甘美.既可鲜食，亦可加工成果脯、果干、罐头、果酒及果酱等.秋白梨的耐贮性也令人称道，贮藏后的秋白梨色愈正并伴生香气，通常可贮至来年立夏以后

我国的丝绸生产历史上有“南桑北柞”一说.“北柞”即指的是丹东地区的柞蚕生产，它是生产丝绸的原料，中国的柞蚕资源，85％在辽宁，辽宁的80％在丹东.一百多年来，丹东一直是全国较大的柞蚕原料加工和柞蚕丝绸生产基地，丹东柞蚕丝绸，中外驰名，是我国纺织业的传统出口产品.曾经流传着“上有天堂，下有丝行”的说法，反映了丹东丝茧业的黄金时代.随着时代的发展，柞蚕丝产品不断提升档次和水平，许多名品还经常作为国礼送给外宾，也成为游客来丹的首选，这是丹东丝绸永远的骄傲.自世纪60年代，丹东丝绸工业已形成全国较大、较为完整的生产体系.在1992年前，丹东丝绸业的辉煌时期，全市丝绸业的年产值在3.5亿至4.5亿元左右

孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名，因其个大，当地又称大杏梅，至今已有100多年的栽培历史.目前，东港市共有大孤山杏梅2000余株，较高产量4万—5万斤，为辽宁名果之一. 每年到杏梅丰收的时节7-8月份，许多慕名而来的国内外客户都会前来选购. 近年来由于买杏梅的人越来越多，现在孤山种杏梅的农民们，采取了现摘现卖. 大孤山杏梅果实个大，核小、肉厚，平均单果重76克，较大果重105克.果皮色黄、有红晕.果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳.除鲜仞外，还可加工成罐头.近几年有少量出口，颇受国内外市场欢迎. 孤山杏梅抗逆性较强，亦较抗病和耐寒，产量也比较稳定，大小年不明显，它性喜土壤疏松，通气良好，微生物活跃而且肥水适量的生长环境，树的枝叶与杏树相似，树势强健，17年生的树高可达5米左右，孤山杏梅栽后5年即可结果，15年进入盛果期，一般的株产在150斤左右，较高株产可达300斤以上. 孤山杏梅在东沟县境内4月末5月初开花，7月中下旬成熟.其中的一个品系可延晚到8月上旬成熟，正值水果淡季上市，深受消费者欢迎. 孤山杏梅的自花授粉率偏低，栽值时宜配置授粉树.如实行人工辅助授粉，可大大提高坐果率，而科学修剪和加强培肥管理也不失为有效的增产措施