五一假期第一天，相信人少不了的

印在扑克上，让更多的人能够了解它们，了解它们的美食特色。它可以说是郏县的美食文化，美食的代表，它不仅仅是副扑克。而是郏县小吃的聚集地。提起郏县，浮现了很多的当地美食。郏县豆腐菜，郏县饸饹面，都是响当当的名菜。很多游客为此慕名而来。这次给大家推荐几道郏县的美食吧。快来看看吧。 1、郏县豆腐菜 这道菜可以说是当地的特色美食了，用简单的粉条和豆腐便能制作出一道既简单又营养的美食。用羊汤，羊杂在汤里更是鲜美无比。吃起来更是香而不腻。不仅如此，这道菜还有滋阴壮阳，暖胃祛寒的功效呢。如今经过改良后，口味更加的独特，风味更甚。这是值得你去品味的一道菜。 2、舞钢咸豆腐脑 这道菜在很多人眼中是道怪异的美食了。和我们平时吃的豆腐脑的感觉很不一样。不是豆腐脑中加入酱油，咸豆做成的，而是将黄豆浸泡之后磨成浆。煮沸，加入特制的调料，吃起来的味道便是光滑适口，回味悠长，入口即化。老少皆宜的东西。黄豆中含有大量蛋白质，多吃对身体有很大好吃。 3、舞钢热豆腐 这道菜，是选用优质黄豆的制作而成的，制成的豆腐比平常豆腐更嫩。食用时，将热豆腐切块，淋上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花，芝麻酱即可开吃。吃起来口感是鲜辣爽口，豆香扑鼻呢。像这样美味的东西，肯定很多人吃过，但是美食一定要细嚼慢咽，才能体现出它的鲜味。 4、郏县饸饹面 这道面食用料讲究，制作手法要求高，吃起来更是风味独特，回味无穷。以荞麦面为主料，再加入特制的辣椒及新鲜味美的羊肉和高汤，再加入八角、茴香、辣椒、等十余种佐料。所以，一道美食中的辛苦便在此体现。这面吃起来味道鲜美，香咸鲜适口，而且还具有暖胃的功效呢。而且面中还有不少的肉片呢，真是美味极了，太和我的想法了。来这里一定要来吃它哦！ 据说来郏县不吃这些美食，就算是白来了，那么爱吃的你，来到这里，一定不要错过了这些特色。

平顶山美食有，相传已有千年历史郏县饸烙面、舞钢热豆腐、豆腐粉条菜、鲁山揽锅菜。