在马累

马累作为马尔代夫较大的居民岛,是体验马尔代夫本地民俗美食的好地方。Henveiru区的“EveningGlory”餐馆每天都供应小食、蔬菜和咖哩鱼,这家食店的鱼丸(fishball)可是远近驰名的。与之齐名的还有位于Chandhanee Magu与Majeedhee Magu两条路交叉点的Madikilabu餐馆。

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TOP 1 金枪鱼
马尔代夫渔业发达,因此特产也以丰富的海洋水产品为主,当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类,游客可以在所住的酒店品尝到这些特产。金枪鱼肉质鲜美,营养丰富,而且脂肪含量很低,深受女士们的欢迎。金枪鱼比较赞的吃法是生鱼片,沾上特制的酱料,非常爽口。不过由于金枪鱼体内重金属含量较高,千万不能贪嘴哦。
TOP 2 热带水果汁
马代的美食其实很杂,混合了各国特色,不过各色各样的水果汁可谓是餐桌上不可缺少的角色之一,以热带水果为主,有芒果、菠萝、红毛丹等,椰子更是水果们的领衔主演,新鲜的水果榨成一杯香浓解渴的果汁,是各国游客的挚爱。价格通常包含在餐饮中,各个餐厅也有所不同。
TOP 3 杜法意翅泰
杜法意翅泰是这种美食的音译,它的原名叫Dhufaa Echetai,根据名字你自然不会理解这种美食的真正口感。这是马尔代夫流行的一种零食,原料有槟榔果、槟榔叶、丁香和酸果、烟叶等。马尔代夫人喜欢在茶余饭后吃这种零食。
4. 海鲜
马尔代夫人的肉类食品主要就是海鲜产品,这里四面是海,海鱼海虾海蟹非常丰富,马代很多酒店有出海钓鱼的娱乐项目,游客可以自己钓鱼然后烹饪,吃法多样,可以烤着吃,可以生吃,可以煎吃,可以清蒸,几乎每一餐都有鱼料理。
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