TOP 1 清蒸大闸蟹
吃大闸蟹较为地道鲜美的吃法就是清蒸,每当蒸好的大闸蟹端上桌时,只见此物色泽橙黄,肉香鲜美。打开蟹盖,膏黄脂肥肉甜,蘸些精心调制的姜汁醋,配上陈酿花雕黄酒,细细地品味,慢慢地咀嚼,简直是人生的一大享受。
TOP 2 椒盐濑尿虾
椒盐濑尿虾的独特味道,得带壳吃才能尝得出来。把整只虾夹起来,先从尾部吃起,随着喀嚓一声响,就咬了一口下来,香味和咸味更胜一筹。
TOP 3 清蒸石斑鱼
清蒸石斑鱼的做法以蒸为主,口味咸鲜,属家常菜。清蒸石斑鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,十分有营养价值。
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