在乌尤尼
在乌尤尼
TOP 1
皮斯科鸡尾酒
在秘鲁，人们的每一餐都会伴随一杯米白色的鸡尾酒开始。它就是秘鲁人引以为傲的鸡尾酒Pisco Sour（皮斯科鸡尾酒）。米白色泽的饮料上覆盖着一层绵密的白色泡沫，虽外表温柔清新，却是后劲暴烈~
Pisco Sour是秘鲁人的骄傲，2004年，秘鲁政府宣布将每年2月的第一个星期六定为“全国皮斯科鸡尾酒节”。2007年，Pisco Sour被确认为“秘鲁国家文化遗产”，并在所有南美国家都大受欢迎。
TOP 2
凉拌海鲜
秘鲁的美食拥有自己独特的风格。秘鲁渔业发达，用新鲜海产制作的各式美味菜肴让人赞不绝口，这一道ceviche凉拌海鲜就是秘鲁被推荐过较多次的名菜了。用酸柠檬汁和鲜洋葱腌制的各种生鱼肉虾肉蛤肉，非常非常酸，非常非常鲜，口感爽脆。
TOP 3
酸橘汁腌鱼
如果你手边有酸酸的橘子，谁还想起火烹饪呢？酸橘汁腌鱼是一种源自美洲中部与南部的美食，融合着酸橘汁的生鱼片，再配上一些洋葱和香菜，撒上盐和胡椒粉。整道菜的食材搭配完美，现打捞上来的活鱼鲜美无比，配上酸橘汁之后，有着鲜美的味道。