在门多萨
门多萨地区较著名的特产就是当地的葡萄酒了，其酿制的葡萄酒平衡且丰富，有浆果的甜味和香味，也是阿根廷比较著名的特色商品。
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三明治
大香肠三明治的主要成分为Chorizo 烤香肠，是一种烤肉的前餐。由碎肉所组成，外皮被架在烧烤上面烤至微焦的颜色，夹着法国面包吃就叫做Choripan，里面可加Chimichurri，吃起来更加香辣，是阿根廷典型的路摊食物。而一般卖Choripan 的小摊子上都会卖Bondiola，是把猪肉切成片，叉到烤架上面去烤的一种三明治，里面夹著生菜番茄和一份煎蛋，秘诀在於把简单的蛋黄液搅拌，混在肉片上一起吃。加一点Salsa Criolla，酸辣美味。
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炸肉排
炸肉排原本是由瑞士人发明的美食，十八世纪时随著欧洲移民者漂洋过海到阿根廷，如今成为阿根廷较受欢迎的食物之一。外表是切成薄片的牛肉（也有鸡肉和猪肉），先用打好的鸡蛋浸湿，在上面洒满面包粉，下锅去炸；色泽金黄，味道脆香。吃法有很多，较为典型的就是布宜诺斯艾利斯本地的发明A la Napolitana，肉片上加上融化的莫萨里拉酪和番茄酱，搭配刚刚炸好的薯条，下面铺着奶酪和火腿，上面是刚出锅的煎蛋。
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马黛茶
阿根廷国宝，被视为“上帝赐予的神秘天草”，味道偏苦，有清淡浓苦之分，可以平衡神经功能、净化体内环境、提升血液质量、促进新陈代谢、增强抗病体质。走在街上，可看到阿根廷人一手握着热水瓶，一手拿着马黛茶杯边走边喝的景象，而周末在公园草坪上更是到处都是围坐的人，一杯马黛茶就这样在亲友之间传递分享着喝。
4. 烤肉
西语中的 Asado 是烤的含意，而在阿根廷却统一指烤肉，无论是猪肉、鸡肉或牛肉，都可以在餐厅里看到以铁杆火烤的实景，许多餐厅甚至会把整个火架都展现在橱窗上吸引食客。作者推荐被阿根廷人视为国粹的烤牛肉