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早期为眼科诊所的老式楼房经改建后成为日出集团的据点之一，成为一处休憩品茗、採购伴手礼的场所，建筑外观保留旧有的楼房格局及古式牌匾，搭配重新修整后的深蓝色玻璃屋顶，成为新旧融合的全新建筑。
步入屋内则为华丽的欧式建筑佈景，木製的大型橱柜、华丽的大红落地窗帘、使得展示柜裡的点心更显得精緻美味。宫原眼科是日据时代一位叫宫原武熊的眼科医师所开的诊所，**光复后改成台中市卫生院，现今外观保留了宫原眼科的结构与拱状式骑楼，实际上是「日出蛋糕」的旗舰店，裡面有多达五十几种口味的宫原眼科冰淇淋、宫原珍奶、日出乳酪蛋糕、凤梨酥，喜饼等。
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一处休憩品茗、採购伴手礼的场所，建筑外观保留旧有的楼房格局及古式牌匾。 …
周一至周日：10:00–22:00。 …
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886-4-2227-1927 …
台中市中区中山路20号 …
公交: 乘坐6、57、61、67、81、82、88、100、100副、101、105、108、125、146、150在台中车站（中正路）下车。
地铁: 搭乘火车至台中火车站下车，中山路直行→绿川东街路口→宫原眼科 。
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