吉林省柳河县围绕山葡萄这一特色资源，以种植基地建设为突破口，加大发展投入、强化科技研发和行业监管，实现逆势求进的发展目标，该县山葡萄酒生产文章来源于中国红酒网企业通过QS认证43家，有98条生产线，20多个品种，年生产能力15万千升

大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名.该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品.大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异.“大泉源”牌白酒先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林省行业名酒”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣

集安市素有“塞北小江南”之称，鸭绿江江面宽阔，水质优良，无任何化学污染，非常适合动植物的生长繁殖.由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性.生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起.熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出

参的一种，现主产吉林集安市，属于长脖芦品种,生长较缓慢，一般生长8-12年后才能采挖.集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主产区之一.清末，新开河流域园参即成规模，在国内驰名，并在国外享有盛誉.集安园参分为边条参和普通参两种，以边条参为主.集安边条参是集安人在普通参栽培方式的基础上，通过长期生产实践总结出的独特栽培方式培育出来的品质优良、形神兼备的参中珍品.边条参在生产过程中，须经两次移栽，即"两倒制"，是集安利用特定品种，在特定的土壤、气候条件下采取的独特栽培技术.每次移栽都要严格筛选种苗，并将选用的种苗进行两次下须整形，然后按等分节进行移栽，生长6～8年下山的人参，具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点.为五加科植物人参的根，其茎、叶、花、子也供药用，味甘微苦，性温，具有大补元气、强心固脱、安神生津之功.主治虚脱、心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡.久病体虚、神经衰弱等病证.边条参种苗期3年，中货期2年，作货期2～3年，即"三二二"或"三二三"制.边条参，因其管理手段和栽培技术复杂，投入多，20世纪80年代国家确定的收购价格往往比普通参高出1倍以上

“大川平贝母”，中草药品种，是吉林省通化县道地药材产品中的代表品牌，中国国家地理标志产品.经中国国家有关部门检测显示，大川平贝母各项指标符合外贸部《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》（WMZ-2001）的要求；卫生指标符合《中华人民共和国药典》规定标准.具有独特的区域特色，知名度越来越高，产品销往广州、河南、河北、安徽、浙江等20几个省市和地区.

紅花檔賣的並不是紅花，而是肉類，這兒较為聞名的就是鹽水雞和香腸.鹽水雞是把雞放入鹽水滷者，方法簡單，味道卻是一流，再淋上雞汁，灑上麻油蔥花，十分美味.而香腸則是以每日選用的新鮮豬前腿肉製造，經醃製後灌內腸衣內，還有檸檬、炭燒、麻辣、蒜等味道，值得一試

当地有使用松花石制作的松花砚，非常著名，相传乾隆皇帝比较喜欢的一款砚台就是松花砚。松花砚造型典雅，雅观大方，可以当做非常好的收藏品。

长白瑞香是长白山区的特有植物，又名辣根草、祖师麻，为瑞香科落叶小灌木，有地下横走的根茎；树皮光滑，灰褐色或灰白色；枝条柔软，有皱褶；叶互生、倒卵状披针形；花两性，淡黄白色，果为浆果，幼时绿色，成熟时鲜红色或红色，花期4-5月，果期6-9月.长白瑞香生于海拔600-1800米的针阔混交林及针叶林的林下和林缘，吉林省长白山区的安图、抚松、长白、和龙等地均有分布.长白瑞香也是近年来研究开发的新草药之一，全草及根茎均可入药

“柳河山葡萄”吉林省柳河县特产，为优质酿酒葡萄，主该县酿造葡萄酒的主要原料.柳河县位于吉林省东南部，属半山区，境内土壤肥沃，俗称黑钙土，非常适合生长期短的山葡萄生长，柳河山葡萄果穗长圆锥形，果粒小，平均粒重1.38g，着色浓、色素高、果粉厚，果实呈紫黑色或蓝黑色，果汁呈宝石红色，酸甜适口，有浓郁的山葡萄清香味，是纯天然、无公害、绿色食品.2009年12月31日，柳河山葡萄获得国家地理标志产品保护

茅膏菜是一类有趣的食虫植物，它们大多生长在山麓原野低湿地、沼泽地和湿草甸上，多数为小型多年生草本植物.茅膏菜科有4个属，茅膏菜属约有90个种.茅膏菜一般分布在热带和温带地区，有半数以上分布在澳大利亚，我国有6个种. 茅膏菜是被动捕捉型食虫植物，根据其叶片形状，又可分为圆叶茅膏菜和长叶茅膏菜. 有一种圆叶茅膏菜叫做毛毡苔，为多年生小草，叶片丛生，呈放射状展开.在那圆圆的叶片上，生有200多根触毛，触毛长短不一，四周长，中间短，形成一个小凹兜.每根触毛的顶端有一个粉红色的小球，小球上分泌有一层粘液，看上去好似一颗颗晶莹的红色“露珠”