公主岭市独特的地理环境，造就了独特的农业生态环境。适宜的日照时数和有效积温、较大的昼夜温差、能够满足作物生长需要的无霜期、肥沃的土壤、-绿色食品的农业环境质量,以及优良的品种、科学的栽培技术、先进的加工工艺、悠久的人文历史渊源，造就了具有明显区域特色的出色品质，也使公主岭大米享誉省内外，飘香千万家。以其独特的优良品种，上好的商品性状，成为公主岭经济发展的一大特色，产品在市场上深受消费者的好评，供不应求。 购买地点：超市、特产店、粮油店 价格：2元起/斤

叶赫有大小果园一百多处，每年产果一百多万斤.在水果中较为驰名的要数山楂了.这里的山楂个大，肉厚、味美，具有多种营养成份.它们那里有一首歌唱的就是叶赫大山楂.辽南出苹果新疆有甜瓜咱们的叶赫城盛产大山楂春季开花满山香秋季结果象红霞红灯笼哎挂枝头嘀哩嘟噜密麻麻你在树下走一走小心砸了脑袋瓜辽南苹果甜新疆甜瓜大叶赫的大山楂浑身是宝谁不夸沏上一碗山楂片胜过西湖龙井茶嚼一粒哎山碴丸舒肝健胃助消化

熏兔就是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角（也有用锯木屑、松柏枝）等20余种佐料作熏米，经加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟的一种方法.其特点是，外焦里嫩，香味浓郁，松软可口，回味无穷. 熏兔可分为生熏和熟熏两种.生熏就是将原料经调料腌渍后，直接放入熏锅煮熟.熟熏就是把原料经过烹调成熟后，再进行烟熏，以起到增色增味的效果.兔肉在国内外均称上乘佳品.兔子是食草动物，活泼好动，其肉低脂肪高蛋白，被称为“美人肉”.据说吃兔肉易消化，补身体，壮力养容，体育界把它纳入运动员食谱之列，有人送它顺口溜说：“兔肉兔肉，吃了没够；兔肉兔肉，吃了长寿”. 随着家兔喂养事业的不断发展繁荣，吃兔肉已成为了当今社会上的普遍时尚，其中以熏兔比较受欢迎.目前，我市制作的熏兔，不仅在本地区得到了认可，而且也受到了来阜的外国友人的青睐

伊通景台大红杏是吉林省四平市伊通县景台镇的特产.伊通的景台大红杏名扬东北，果实个大，核小、肉厚，平均单果重76克，较大果重105克.果皮色黄、有红晕.果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳.颇受市场欢迎

熏肉饼在东北风情点心中是大名鼎鼎的，一切为二的大饼，厚薄均匀，纫度脆度适中，选用味美可口的熏肉夹裹在大饼中间，象啃汉堡包那样一口咬将下去，哎——肉的香、饼的纫、大葱的生猛、酱料的插科打诨，配合的完美无缺，令你的舌头感觉好象打了个蝴蝶结般不愿意放弃与这简单又好吃的美食的缱绻缠绵.尤其是李连贵烧肉大饼，是较为著名的金字招牌，国家领导人在品尝后也都赞不绝口

双辽市位于吉林省西南部，是吉林、内蒙古、辽宁三省的交界处，辖8个镇，3个乡.红旗镇位于双辽市东部，土质为沙壤土，地下水源充足，适宜花生作物生长.其中花生4000公顷，总产预计可达2万吨.近几年来，双辽市花生产品已远销荷兰等国家和地区，年出口量为7500吨，创销售产值560万美元

火锅是满族很久的进餐习俗.现成为我国北方的一种美食方式，并逐渐向南方传播.尤其是在冬季，室外冰雪严寒，室内火锅沸腾、肉味飘香.大家围绕火锅进食，火将尽则加炭，汤将涸则添水，边烧边吃，气氛非常热烈.也有用煤气和电、酒精作燃料的.一般火锅的吃法是：将鸡汤（或白水）烧开，放入虾仁、螃蟹、元蘑、紫菜、姜、味精、盐等作料，放入酸菜（或白菜）和粉丝.可根据食俗习惯将切成薄片的猪肉、羊肉、牛肉，煮熟或涮熟，然后蘸着韭菜花、腐乳、辣椒油、麻酱、味精等调成的作料食用.汤鲜肉嫩，品味无穷.现在，火锅这古俗遗风已在宾馆饭店登上了“大雅之堂”

公主岭特产永发白皮蒜是一种常用蔬菜，是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品，同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜，具有广普抗菌作用，有防治癌症和艾滋病的作用，有增强免疫功能的作用.尤其是泡制的青蒜，味酸可口，不但去掉了生蒜的那种辛辣味，而且还保留了鲜蒜的那种清新味，深受长春、哈尔滨市民的喜欢.永发白皮蒜年种植200公顷左右，可产蒜1000吨左右

伊通香白蘑为伊通特产，多产于林荫地带，生长在秋季湿润而凉爽的季节，呈圆圈簇生，形成蘑菇圈.含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、糖等多种营养成份，学名为合生离褶伞，属长白山脉稀有山珍.据专家介绍可治多种疾病，如心脑血管病、高血压病、糖尿病等，还可以提高人体的免疫功能，抑制癌细胞的生长，具有很高的药用价值、经济价值、保健价值

公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐.米粒为椭圆形或长粒形，洁白透明，米粒整齐，外观形状极优；米饭油亮香醇，松软可口，食味品质极佳；米质上乘，营养成份齐全